Kávés kókuszos

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 7 egész tojás
    30 dkg porcukor
    6 evőkanál finomliszt
    20 dkg kókuszreszelék

  • Krém

    16 dkg porcukor
    7 tojássárgája
    1 dl feketekávé
    1 csomag Rama margarin

  • Díszítés

    csokidara

Elkészítés

A tojásfehérjékből kemény habot verünk, majd beletesszük a porcukrot, és tovább verjük. Ha elég kemény a habunk, beletesszük a lisztet és a kókuszreszeléket, óvatosan összekeverjük, közepes nagyságú tepsibe öntjük, és világosbarnára sütjük. Krém: a cukrot a tojássárgával, és a feketekávéval sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, egy puha margarint teszünk bele, habosra keverjük, majd a kihűlt piskóta tetejére kenjük. A tetejét csokidarával, vagy kókuszreszelékkel díszítjük. Vizes késsel szeleteljük

gyermekkel is készíthető