Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
7 tojásfehérje
20 dkg kókuszreszelék
30 dkg porcukor
3 kanál liszt
fél csomag sütőpor - Krém
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
3 tojássárgája
1 evőkanál finomra őrölt kávé
1 vaníliás puding
2,5 deci tej - A tetejére
csokimáz
Elkészítés
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a többi hozzávalót. Elterítjük egy kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokon világosra sütjük.
A krémhez a margarint kikeverjük a porcukorral és a kávéval. A 3 tojássárgát összefőzzük a pudinggal, aki az édesebb sütiket szereti, tehet ebbe is 1-2 kanál cukrot. Ha langyosra hűlt a puding, a kétféle krémet összekeverjük, és rákenjük a kisült tésztára. A tetejére csokimázat kenünk.
Ha megdermedt, lehet szeletelni, de másnap finomabb.
Tippek
A tészta hozzávalóinál fel lehet használni a máshonnan megmaradt fehérjéket is.
Ha gabonakávét használunk, a gyerekek is ehetnek a süteményből.