Kókuszos kávés tekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 dkg háztartási keksz
    20 dkg porcukor
    rum aroma
    kávé
    tej
    kakaó
    kókusz

  • A kémhez

    20 dkg porcukor
    25 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A kekszet és a cukrot egy tálba öntjük, hozzáadjuk a rumot, a kakaót, és annyi kávét illetve tejet, hogy a tészta összeálljon. A krémnek összekeverjük a vajat vagy sütőmargarint és a cukrot. A tésztát 3 felé vesszük, kinyújtjuk, (egy kis kókuszt szórunk alá, hogy ne ragadjon le), megkenjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel, feltekerjük, és meghintjük kókusszal. Hűtőben tároljuk.

gyermekkel is készíthető