Feketeretek saláta
Hozzávalók: 60 dkg retek, egy csipet só, 1 dl tökmagolaj, egy citrom leve és 10 dkg tökmag Elkészítés: A megmosott retket vékony szeletekre vágjuk, vagy legyaluljuk, megsózzuk, és pár percig…
zöldség köretek húsokhoz
Zöldbabos csirkesaláta
…főzöm, majd leszűröm. A húst csíkokra vágom, összekeverem a zöldbabbal, a kukoricával, a zöldjével együtt felkarikázott hagymával és a karikákra vágott retekkel. Sózom és meglocsolom citromlével. A mustárt elkeverem a…
Mediterrán saláta
Hozzávalók: fejessaláta, retek, újhagyma, uborka, paradicsom, paprika, olajbogyó, olívaolaj, pácolt tofukockák, a pácléhez: 1-1 evőkanál friss gyömbér leve, citromlé vagy rizsecet, szójaszósz Elkészítés: A pácolt tofukockák a juhsajtot helyettesítik. A…
Mindent bele
Hozzávalók: 1 sargarepa 3 piros retek 1 ujhagyma negyed kiogyouborka fokhagyma so bors 1 doboz tejfol Elkészítés: Mindent isszevagok, vagy turmixolok aprora! Hozza keverem a tejfolt, izesitem soval borsal es…
Abbahagyhatatlan padlizsánkrém
…majonézt és a citrom facsart levét. Jól behűtjük, hogy összeolvadjanak a csodás ízek, majd ha már nem bírjuk tovább, pirítósokkal és sok friss zöldséggel ( paradicsom, uborka, salátalevelek, retek, paprikacsíkok…
Rizssaláta mindenkorra
Hozzávalók: rizs zöldpaprika fejes saláta retek néhány levél kínai kel olívaolaj só bors citromlé petrezselyem Elkészítés: Gyengén sós vízben megfőzzük a rizst, lehűtjük, majd az apróra vágott zöldséggel összekeverjük. Citromléből,…
Almaegyveleg
…dkg retek Elkészítés: A mustárt, mézet, almalét keverjük össze, tegyük hozzá az olajat, kevés sót és borsot. A meghámozott, kimagozott almát szeleteljük fel, és tegyük rá a salátalevelekre. Majd öntsük…
Mini fűszeres fánkocskák
Hozzávalók: A tésztához: 1,5 dl tej 1 rúd fűszeres vaj (125 g) 22,5 dkg liszt 5 tojás 1 evőkanál durva szemű só 1 evőkanál köménymag A töltelékhez: 1 csokor retek…
Márványsajtsaláta retekkel
…fekete bors, ízlés szerint só, a tálaláshoz néhány salátalevél. Elkészítés: a retket meghámozom, megmosom és letörölgetem, majd nagyon vékony karikákra vágom, a karikákat felcsíkozom (vagy almareszelőn lereszelem). A póréhagyma fehér…
Galuskasaláta retekkel
Hozzávalók: 30 dkg galuska 1 evőkanál fűszervaj 20 dkg májpástétom 1 e.k napraforgóolaj 1 csomó retek 1-1 csokor petrezselyem és turbolya Mártáshoz: 10 dkg fűszeres krémsajt 1 dl tejszín 3…