Fűszeres nyárs
…nyomkodjuk rá. Süssük meg mindet az olajjal kikent grillserpenyÅ‘ben. Közben keverjük el a tejfölben a felaprított snidlinget. A kisűlt nyársakat szórjuk meg a maradék pirospaprikával és locsoljuk meg a zöld…
zöld füge
Zöld ketchup
Hozzávalók: 3 kg zöldparadicsom, 2 fej hagyma, 3 evÅ‘kanál só, 60 dkg cukor, 1 dl ecet, 1 evÅ‘kanál Å‘rölt feketebors. Elkészítés: A zöldparadicsomot összeturmixolom, a hagymát apróra vágom és összefÅ‘zöm…
Tortellini saláta
Hozzávalók: 75 dkg sonkával töltött tortellini 1-1 zöld, sárga és piros húsú paprika 25 dkg juhsajt 4 ek. napraforgómag 2 dl majonéz 3 dl tejszínes joghurt 4 tk. pesto (üveges)…
Különleges gombasaláta
Hozzávalók: 50 dkg gomba, 1 szép szál kígyóuborka, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 2 dl majonéz, 1 dl tejföl, 1 dl ketchup (vagy házilag fûszerezett sûrû paradicsommártás), 4 evõkanál…
Tzatziki a hegyről
Hozzávalók: 3 db kígyóuborka 1 nagy fej lilahagyma 1 nagyobb zöld színű paprika (én a vékonyhúsú cigánypaprikát szoktam venni) 1 kis pohár joghurt 1 kis pohár tejföl 3-4 grezd fokhagyma…
Tepsiben sült szalonnás krumpli
…közepes lángon olvaszt, pirít. Ha a szalonna üveges, mehet a hagyma, ha az is üveges, zöldség és kolbászkarikák! Néha a sütÅ‘bÅ‘l kivéve át kell keverni! Frissen törött bors (zöld, piros,…
Hamis Å‘szibarack
…dkg lisztet, a sütÅ‘port, a tejet, és simává keverjük az egészet. 4 órát pihentetjük. A pihentetés után a 85 dkg liszttel összegyúrjuk. A tésztából körülbelül zölddió nagyságú gombócokat formálunk, és…
Currys csirke mazsolás-mogyorós rizzsel
Hozzávalók: 5 közepes csirkemell 2 db kaliforniai paprika (piros és zöld) 3 dl tejszín vaj liszt só bors csípÅ‘s curry A körethez: rizs mazsola mogyoró Elkészítés: A húst kis kockákra…
Zöld méreg
Hozzávalók: 8 db jégkocka 2 cl kókuszszirup 2 cl citromlé 10 cl marakujanektár 2 cl blue curaçao 4 cl fehér tequila Elkészítés: 6 jégkockát a sékerbe dobunk, beletesszük a többi…
Update 1 Almás csodapite
…• 30 dkg zöld alma • fahéj • tengeri só • folyékony édesítÅ‘szer Elkészítés: Dolgozd el a lisztet vajjal, tengeri sóval, tejföllel és sütÅ‘porral. Nyújts belÅ‘le 2 lapot, majd töltsd…