Mozart golyó
…kakaót teszek, és összedolgozom. A zöld mandulagolyók köré formázom a barna masszát, így egy nagyobb golyó lesz. Hűtőbe teszem. A golyókat olvasztott csokiba merítem, majd rácsra rakom, míg megdermed a…
zöld fuszulykaleves
Spenótos pite
…4 db zöldhagyma (csak a zöld rész kell) 3 gerezd fokhagyma fehérbors só friss lestyán levél (ízlés szerint) tojássárgája a megkenéshez Elkészítés: 1. A kiolvasztott leveles tésztát liszttel 40x40cm-es négyzet…
Update 1 Almás pogácsa
Hozzávalók: • 1 kg reszelt zöld alma • 25 dkg búzakorpa (vagy Update 1-es süteményliszt) (Az Update 1-es liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiőrlésű liszttel!) • 3-4 gramm szódabikarbóna •…
Fűszeres nyárs
…nyomkodjuk rá. Süssük meg mindet az olajjal kikent grillserpenyőben. Közben keverjük el a tejfölben a felaprított snidlinget. A kisűlt nyársakat szórjuk meg a maradék pirospaprikával és locsoljuk meg a zöld…
Update 1 Almás csodapite
…• 30 dkg zöld alma • fahéj • tengeri só • folyékony édesítőszer Elkészítés: Dolgozd el a lisztet vajjal, tengeri sóval, tejföllel és sütőporral. Nyújts belőle 2 lapot, majd töltsd…
Zöld méreg
Hozzávalók: 8 db jégkocka 2 cl kókuszszirup 2 cl citromlé 10 cl marakujanektár 2 cl blue curaçao 4 cl fehér tequila Elkészítés: 6 jégkockát a sékerbe dobunk, beletesszük a többi…
Hamis őszibarack
…dkg lisztet, a sütőport, a tejet, és simává keverjük az egészet. 4 órát pihentetjük. A pihentetés után a 85 dkg liszttel összegyúrjuk. A tésztából körülbelül zölddió nagyságú gombócokat formálunk, és…
Tepsiben sült szalonnás krumpli
…közepes lángon olvaszt, pirít. Ha a szalonna üveges, mehet a hagyma, ha az is üveges, zöldség és kolbászkarikák! Néha a sütőből kivéve át kell keverni! Frissen törött bors (zöld, piros,…
Tzatziki a hegyről
Hozzávalók: 3 db kígyóuborka 1 nagy fej lilahagyma 1 nagyobb zöld színű paprika (én a vékonyhúsú cigánypaprikát szoktam venni) 1 kis pohár joghurt 1 kis pohár tejföl 3-4 grezd fokhagyma…
Különleges gombasaláta
Hozzávalók: 50 dkg gomba, 1 szép szál kígyóuborka, 1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt, 2 dl majonéz, 1 dl tejföl, 1 dl ketchup (vagy házilag fûszerezett sûrû paradicsommártás), 4 evõkanál…