Zöldbabos fürjtojásleves
Hozzávalók: 1 doboz fürjtojás 25-30 dkg zöldbab 1 db vöröshagyma 1 csokor petrezselyem kevés olaj só bors ételízesítő sáfrány galuska (1 tojás + 2-3 evőkanál liszt + só) Elkészítés: 1….
zöldbab eltevése tartósítószer nélkül
Zöldbabos egytál báránnyal
Hozzávalók: 50 dkg bárányhús, 2 evőkanál napraforgóolaj, 1 fej vöröshagyma, 1/2 l húsleves, 1 ágacska rozmaring, 20 dkg zöldbab, 3 répa, 40 dkg burgonya, 2 szál zöldhagyma, só, bors. Elkészítés:…
Sültbab
Hozzávalók: 1kg sárgahüvelyű zöldbab(lehet mirelit is),kevés zsemlemorzsa,1p.tejföl Elkészítés: A babot olajon puhára pároljuk.Vegetával megfűszerezzük.Rászorunk egy kevés zsemlemorzsát és még tovább dinszteljük egy kicsit.Amikor kész, levesszük a tűzről és belekeverjük a…
Zöldbabos csirkesaláta
Hozzávalók: 1 csirkemell, 40 dkg morzsolt főtt kukorica, 40 dkg zöldbab, 1 csomó zöldhagyma, 1 csomó retek, 2 dl kefir, só, grillfűszer, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál citromlé, csipetnyi cukor….
Diós zöldbabsaláta
Hozzávalók: 50 dkg roppanósra főzött zöldbab 6 dkg durvára vágott dió 1 fej saláta, eltépkedve Az öntethez: 1 evőkanál ecet 1 evőkanál mustár 3 evőkanál olívaolaj bors tengeri só édesítőszer…
Pikáns zöldbableves
Hozzávalók: 1/2 kg zöldbab 1/2 kg burgonya 20 dkg füstölt sonka 10 dkg szárazkolbász 10 dkg füstölt sajt 3 dl tejföl 2 tojás sárgája 1 db erőleveskocka 1 evőkanál vöröshagymakrém…
Ajlazan (zöldséges tál)
Hozzávalók: 40 dkg padlizsán és burgonya, 15 dkg zöldbab, 10 dkg zöldpaprika és vöröshagyma, 20 dkg paradicsom, petrezselyem, kapor, 1 dl olaj, 1 csésze víz Elkészítés: A padlizsánt felkarikázzuk, sós…
Paraszt csorba
Hozzávalók: Borjú vagy sertés csontos hús Minél több féle zöldség Sárgarépa,hagyma ,káposzta ,zöldbab,paprika,paradicsom ,zeller,petrezselyem gyökér Fűszerek Friss lestyán,fokhagyma ,só ,bors Ízesitőként, savanyitóként:1/2 liter tejsavó Vagy Bors Magic Elkészítés: A húst…
Zöldséges kolbászleves
Hozzávalók: 1 vöröshagyma 3 evőkanál olaj 30 dkg kolbász 25 dkg zöldborsó 25 dkg zöldbab 2 gerezd fokhagyma 2,5 dl tejföl 1 evőkanál liszt fél citrom leve 1 kávéskanál mustár…
Genovai zöldségleves
Hozzávalók: 20 dkg vöröshagyma 40 dkg cukkini 20 dkg sárgarépa 30 dkg zöldbab 1 dl étolaj 3 dkg só 0,3 dkg őrölt bors 3 dkg fokhagyma 40 dkg zabszemtészta 0,3…