Zöldséges csülök
…zöldségek közé. A csülökléből öntünk rá, majd lefedjük, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Krumplipürével tálaljuk. Megjegyzés: 1. Vasedényben jobb az íze. 2. Csülök helyett más hússal is kitűnő,…
zöldbabpörkölt hússal
Lucskos káposzta II.
…(citromlé nem jó) savanyítjuk, ízlés szerint. Megjegyzés: Ízléstől függően lehet kifejezetten levesnek készíteni, de sűrűbbre főzve (kevesebb vízzel) is nagyon finom. Ínségesebb napokon egészen kevés hússal készítve is kiváló. A…
Francia saláta kicsit másként
…hagymát jó aprora vágni. tojást jól össze vágjuk és mindent össze keverünk ! isteni finom mindenkinek ajálom ;) Tanácsok: Tálalás kirántott hússal. Díszíteni salátával, paradicsommal lehet. A receptet beküldte: Béka12…
Egyszerű, hússal töltött levelestészta
Hozzávalók: -1 csom. mirelit vajas tészta (15-16 db-hoz.) -kb. 1/2 kg. darált hús -fűszerek (amit akarsz pl. só, bors, hagyma, fokhagyma, snidling, oregano, bazsalikom, mustár, pici pirospaprika vagy egyszerű fasírt…
Spagetti gombás hússal
Hozzávalók: : 3 ek. olíva- vagy salátaolaj, 2 fej vöröshagyma apróra vágva, 1 késhegynyi cayenne-i bors, 1 mk. pirospaprika, 1 tcs. aprított gomba, törött bors, só, 1 kg apróra vágott…
Cézár saláta, ahogy egy szakácstól tanultam
…sóval és hárombors kev. majd olivaolajon aranyszínűre sütöm és felcsíkozom. kenyérkockákat előkészítem Salátát leveleire szedem, 1 sort tányérra teszek, megszórom a hússal, kenyérkockával öntetet locsolok rá, még 1 sor levél,…
Pirított újkrumpli paprikával
…tál salátával önmagában is pompás étel (a hozzávalók mennyiségét megkétszerezzük), sőt, ha maradék sült hússal vagy virslivel is gazdagítjuk, illetve 4-6 elhabart tojást ütünk rá, valódi egytálétel kerekedik belőle. Igazán…
Nyúlpástétom (házi és vad nyusziból)
…marad. Kerek vagy hosszúkás tálra borítjuk, savanyúsággal körítjük. Tanácsok: Ugyan így készül a másik változat is, de zsemlét nem adunk hozzá és a tojásokat nem nyersen, hanem főve, a hússal…
Legényfogó leves
…megpuhult, akkor tesszük bele a hússal kb. azonos nagyságúra darabolt májat. Forrástól számított 5 percig főzzük vele. Végül belekeverjük a tejszínt és a tejfölt (előtte érdemes simára kikeverni). Ízesítjük egy…
Tortilla
…a tasakos chili con carnet elkészítjük, majd a hússal, a vörösbabkonzervvel és a kukoricával összekeverjük. A kisült tortillát megtöltjük a hozzávalókkal, egy kis reszelt sajttal. Mikrohullámu sütöben 2 percig melegítjük….