Hozzávalók: zöldborsó sárgarépa (kb. a zöldborsó mennyiségének harmada vagy fele, ízlés szerint) só tej vagy főzőtejszín petrezselyemzöld őrölt bors (feketebors helyett fehér vagy színes) sütőmargarin és olaj (vagy más zsiradék)…
…zöldborsó, só, 30 dkg búzadara, étolaj, 4 db tojás, 1 db sárgarépa. Elkészítés: A vajat felforrósítjuk, beletesszük a megtisztított, centis kockákra vágott répaféléket meg a kifejtett zöldborsót. A zöldségeket félpuhára…
Hozzávalók: 50 dkg friss vagy fagyasztott zöldborsó 50 dkg friss vagy fagyasztott gomba (bármilyen fajta) 2-3 db hagyma 50 dkg krumpli 4 db tojás sajt pirospaprika bors gulyáskrém ételizesitő fokhagyma…
…szerinti arányban beleférjen pár teáskanál főtt zöldborsó. A zöldborsós fészkek tetejét végül megszórjuk a reszelt sajttal, és közepesen meleg sütőben addig sütjük (kb. 10-15 perc), amíg a sajt aranybarna lesz….
…sütjük. Ezután beleszórjuk a még fagyos zöldborsót, és ismét lefedve a zöldborsó ráncosodásáig pároljuk. Közben a virslit megfosztjuk a mûanyag buroktól, és vastag karikákra vágva tesszük a zöldborsós gombához. A…
…dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír a rizibizi körethez: 30 dkg rizs, 5 dkg zsír, 1 kis vöröshagyma, só, 15 dkg konzerv zöldborsó, 2 dkg zsír, 1 csokor petrezselyemzöldje, 4…
Hozzávalók: 20 dkg orsótészta 1 doboz kukoricakonzerv 2 közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kaliforninai paprika 20 dkg füstölt kolbász 15 dkg zöldborsó 4 tojás 1,5 dl tej só, bors,…
…15 dkg. zöldborsó, 1 dl. tejföl, 2 dl. tejszín, 3 – 4 szál tárkony, 1 csokor kaporlevél, 2 – 3 db. babérlevél, 1 evőkanál mustár, 2 evőkanál tárkonyeset, só, 2…
Hozzávalók: 1 vöröshagyma kevés olaj 50 dkg pulykamell 1-1 nagyobb fehérrépa és sárgarépa 1 kis zellergumó 1 kisebb zsenge karalábé ökölnyi karfiol 4-5 evőkanál zöldborsó 1,5 liter víz 1 evőkanál…
…sózzuk, borsozzuk, majd ráterítjük a zöldborsót, és meglocsoljuk a tejszínnel. Alufólia alatt kb. egy óra alatt készre sütjük. Tört krumplival tálaljuk. Megjegyzés: A húst kb. 15 percenként a zöldborsós-tejszínes lével…