Galyasági babgulyás vegyes húsból
…megdinszteljük s a végén az egészben hagyott fokhagymát is kissé átpiritjuk.Ha a hagyma üveges, hozzáadjuk a felkockázott húst és a karikára szeletelt kolbászt, amit fehéredésig piritunk. Ha a hús levet…
zöldborsóleves üveges borsóból
Mustáros sertésragu
…kockára vágjuk, és kevés olajon megpároljuk. Ha már üveges a hagyma, rátesszük a húst, és felöntjük a vízzel. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, beletesszük a babérlevelet, és hagyjuk főni…
Palócleves
…van (de ne legyen túl híg!) Jól összeforraljuk és tálalás előtt elkeverjük benne a tejfölt.(Lehet kis tejjel is higítani,aki úgy szereti.)Ha nem elég fűszeres,utána lehet ízesíteni. Tanácsok: Ha üveges,vagy konzerv…
Töki pompos IV.
…kisebb tepsi is kijön belőle). Amíg kel a tészta, a vöröshagymát összevágjuk (én szálasra szoktam, de tulajonképpen kockára is lehet), olajban megdinszteljük, csak annyira, hogy üveges legyen és puha. Összekeverjük…
Tere-fere csirke
Hozzávalók: 1 csirke 30 dkg zöldborsó (lehet üveges is) 1 kg burgonya 2 dl tejszín 20 dkg tejföl 10 dkg vaj 1 nagy alma 5 dkg reszelt sajt 10 dkg…
Zöldparadicsom dzsem
…cukrot és főzzünk belőle 2 dl vízzel sűrű szirupot. Tegyünk bele citromhéjat, fél rúd vaníliát és az előfőzött paradicsom darabokat. Addig főzzük, amíg üvegesedni kezd. Akkor vegyük le a tűzről,…
Dinsztelt marha
…a hagymát.Kicsire veszem a lángot ha már üveges, és hagyom hogy lehetőleg jól szétfőjön. Ha ez kész, akkor beleteszem a pirosarany felét, a pirospaprikát, a sót, borsot, majorannát, paprikát, paradicsomot….
Gombapörkölt
Hozzávalók: tetszés szerinti gomba hagyma pirospaprika só bors pirosarany ételízesítő majoránna Elkészítés: A hagymát futtasd meg egy pici olajon. Mikor üveges, add hozzá a pirospaprikát. (Előtte vedd le a tűzről,…
Egy másik tea, szintén takonykór ellen. (Gyorsított eljárás, mindegy kinek :) )
Hozzávalók: – kb. 1 liter vörösbor, nem tablettás, hanem üveges. – gyümölcstea (akármilyen, bár én filter mentes teát használok) – méz (minden mennyiségben) – 1/2 literes korsó, vagy kupa Elkészítés:…
Rostonsült hal gombával besamelmártással
Hozzávalók: Tengeri halfilé 1 kis üveges gomba halfűszerkeverék Besamelmártás: kevés vaj kevés liszt tej szerecsendió Elkészítés: A tengeri halfilét a fűszerkeverékkel megszóróm. A gombát picit előpirítom majd a halfilére halmozom….