Zöldséges muffin
…tetejére még sajtot reszelünk, és előmelegített sütőben 20-25 percig 170 fokon sütjük. Megjegyzés: A sajt-zöldség mennyiségét lehet változtatni. Még magos formában is el tudom képzelni. A receptet Nóci küldte. Köszönjük!…
zöldség csokor készítése
Zöldséges-nyakas borsóleves grízgaluskával
…tele a fazék, mert még jön bele a zöldség!) Teszek bele 1 db húsleveskockát, a megpucolt vörös- és fokhagymát, megsózom. Fedő alatt, lassú tűzön kb. 1,5 órát főzöm. Közben 2…
Gluténmentes pizza
…melegebb helyen. Majd 150C-on sütöm 10 percet előmelegített sütőben (mert kenyér után sütöttem), rárakom a feltétet. Sűrített paradicsom, ketchup, bazsalikom, oreganó-ból készült krémmel megkenem, ízlés szerint, zöldség, szalámi, sonka stb,…
Sárgarépapüré (6 hónapos kor után)
Hozzávalók: 1 db közepes nagyságú vegyszermentes sárgarépa vagy Bonduelle fagyasztott bébirépa 5 evőkanál víz 1 kiskanál napraforgóolaj Elkészítés: A sárgarépa kellemes ízű, nagy cukortartalmú zöldség. Az A-vitamin előanyagát, karotint tartalmaz….
Pipihús szójás-mézes mártásban
…a sütőbe tolom, alufóliával letakarva 30-40 percig sütöm, majd a fóliát eltávolítva még 10 percet a sütőben hagyom. Megjegyzés: Párolt zöldség vagy krumplipüré illik hozzá. A receptet Gungikak küldte. Köszönjük!…
Rakott csirkemell3
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 15 dkg sonka 20 dkg brokkoli (vagy más zöldség) 15 dkg gomba 15 dkg sajt olaj bors só Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, és kevés…
Disznótoros leves citrommal
Hozzávalók: 45 dkg vegyes belsőség (máj, tüdő, szív), 25 dkg csont, 20 dkg vegyes zöldség, 1 fej vöröshagyma, 1 szelet kelkáposzta, egy fél babérlevél, a rántáshoz zsiradék, liszt, az ízesítéshez…
Zöldséges virsli wokban
…vágjuk ketté, és ferdén szeletekre. A zöldségeket is vágjuk vékony csíkokra, hogy egyenletesen és gyorsan piruljanak meg. Egy wokban hevítsünk olajat, erős tûzön pirítsuk meg benne a zöldségeket és a…
Tojáskrokett
…és sóval, borssal, bazsalikommal. A masszából formázz hüvelykujjnyi rudakat, forgasd ezeket zsemlemorzsába és bô, forró olajban süsd pirosra. Tanácsok: Mindenféle rántott étel,és zöldség mellé kiváló köret. A receptet beküldte: Kismogyi…
Rakott póréhagyma zöldségekkel és mozzarelával
Hozzávalók: 4 szál póréhagyma 3 paradicsom 1 fej karalábé 1 csomó leveszöldség 12 dkg mozzarella só bors 1,5 dl tejszín 1,5 dl tej 10 dkg reszelt kemény sajt /pl. parmezán…