Rizses zöldséges egytál
Hozzávalók: 2 dl-es bögrényi rízs 20 dkg fagyasztott vagy friss zöldségkeverék 1 kisebb cukkíni fél marék petrezselyemzöld delikát,bors 1 pár virsli kevés margarin Elkészítés: A rízst odatesszük főni. Míg párolódik,…
zöldséges bableves fehér babból
Zöldséges táska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 1 kk. víz 1 tojássárgája késhegynyi currypor 2 ek. szójamártás 1 ek. olaj 1 kis csokor petrezselyem 1 szál újhagyma…
Joghurtos vadasszelet
…megpirul, felöntjük a zöldséges joghurttal. Sóval, citromhéjreszelékkel, babérlevéllel, kevés tárkonyecettel ízesítjük, és alaposan kiforraljuk. Tálalás előtt tejfölt keverünk a mártáshoz, majd a hússzeleteket leöntjük vele. Köretként makarónit vagy zsemlegombócot adunk…
Zöldséges zöldborsóleves
Hozzávalók: 25 dkg zöldborsó (friss a legjobb, de a fagyasztott is jó) 4 nagy répa 3 nagy fehérrépa (gyökér+zöldje) 2 db közepes burgonya 1 db zeller (gumó+zöldje) 1 db karalábé…
Tepsis szarvassült töltött kelkáposztával
…szarvasgerincet érleljük 2 napig a zöldséges-boros pácban. A főzés napján a zöldségeket és a hagymát pucoljuk meg, szeleteljük fel karikákra, és fektessük egy tepsi aljára. Erre tegyük rá a húst,…
Sajtos-tejszínes pulyka zöldséges pennével
Hozzávalók: 1 kg pulykamell filé 1/2 l tejszín 20 dkg trapista sajt 25 dkg zöldségkeverék 3-4 dkg vaj 50 dkg penne Elkészítés: A pulykamellet csíkokra vágom és a vajon (egy…
Zöldséges tócsni
Hozzávalók: 4 nagyobb szem burgonya 1 kisebb cukkini 1 sárgarépa 1 kisebb fej brokkoli 3 evőkanál keményítő só bors fokhagyma Elkészítés: A sárgarépát és a brokkolit 5 percre forró, sós…
Zöldséges tócsni II.
Hozzávalók: 2-3 db sárgarépa 1 nagy fej hagyma 4-5 db krumpli 1 db cukkini 1 db padlizsán kevés kelkáposzta 2-3 tojás liszt só petrezselyemzöld olaj a sütéshez Elkészítés: A zöldségeket…
Könnyű sajtos-zöldséges csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1-2 cukkini 3 maréknyi zöldborsó 1 répa 40 dkg brokkoli 5 nagyobb gerezd fokhagyma 1 paradicsom 2 kiskanál csirke fűszersó kakukkfű bors ételízesítő 10 dkg vaj…
Zöldséges tésztasaláta
Hozzávalók: 1 kg spagetti 1 kígyóuborka 2-3 fej retek 2 lilahagyma vagy újhagyma 2 pritamin vagy kaliforniai paprika 2 nagy pohár tejföl kevés mustár majonéz cukor só bors (télen friss…