Cukkinivacsora
…a sajtot felszeletelem ujjnyi darabokra. A fokhagymát vékony csíkokra vágom. A jénaiba nagyon kevés olajat öntök. Az aljára pakolom a cukkinit, majd erre a fokhagymaszeleteket. Aztán megint pici olaj, majd…
zöldségfasírt olaj nélkül
Túrófánk
…a sütéshez Elkészítés A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, nem kell nagyon kidolgozni. Serpenyőbe olajat forrósítunk és két evőkanál segítségével beleszaggatjuk a forró olajba. (Ügyelni kell arra, hogy az olaj legalább…
Lekváros kókuszos
…púpos kk szódabikarbóna 3 ek kakaópor 0,5 dl olaj 1 dl tejszín Töltelék 10 dkg Rama 20 dkg cukor 1 dl rum 20 dkg kókusz 6 tojásfehérje 20-25 dkg sárgabaracklekvár…
Szardíniás rizssaláta
Hozzávalók: 1 csésze főtt rizs 1 piros kaliforniai paprika 1 fehér paprika 2 paradicsom 2-3 újhagyma 2 cikk fokhagyma 15 dkg apróra vágott szardínia 3 ek citromlé 6 ek olaj…
Túrófánk
…Először fedő alatt sütjük, majd megfordítjuk és azután fedő nélkül. Keveset tegyünk egyszerre az olajba, mert megnő. Olyan lesz mint egy kis labda. Lecsepegtetjük, és vaníliás porcukorba forgatjuk. Tippek Én…
Pirított fokhagymás saláta
Hozzávalók: sok gerezd fokhagyma (ízlés szerint) 2 dl olaj vaj vagy sütőmargarin a sütéshez 30 dkg gépsonka vagy tarja 10 dkg sajt 1-2 alma salátakeverék 1-2 pohár tejföl oregánó 1-2…
Kukoricás rakott cukkini
Hozzávalók: 1-2 cukkini tejföl reszelt sajt 1 kukoricakonzerv 40 dkg párizsi kevés olaj 1 tojás Elkészítés: Egy tepsi aljára rakom a párizsit felszeletelve, rá a reszelt sajtot, a kukoricát, végül…
Cigányvajda kedvence
…bors ételízesítő olaj a sütéshez Elkészítés: Megtisztítjuk a burgonyát, a sargarépát és a hagymát, majd mindet lereszeljük. Hozzáadjuk a darált húst, a lisztet, a sütőőport, az olajat és a vizet….
Csirke mézes szójaszósszal
Hozzávalók: 1,2 kg-os csirke 6 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál száraz sherry 3-3 evőkanál méz és olaj A körethez 1 doboz hámozott (konzerv) paradicsom 4 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 1…
Töltött palacsintatekercsek
Hozzávalók: kb. 40 szelethez: A palacsintához: 20 dkg liszt 1 tojás 1 dl tej A sütéshez: olaj A káposztás töltelékhez: 50 dkg fejes káposzta 2 evőkanál olaj 1 evőkanál cukor…