Szőlős kacsa
Hozzávalók: 1 konyhakész (kb. 2 kg) kacsa 1 kg fehér szőlő 3 dkg vaj 2 evőkanál olaj 5 cl konyak 2 dl húsleves (leveskockából) 3 evőkanál szőlőlé fél citrom majoránna…
zöldségfasírt olaj nélkül
Túrós-mákos-diós fonat
…Kenjük meg a felvert tojassál, és közepesen meleg sütőben süssük meg. Megjegyzés: A receptet és a fotót Herceg Istvánné küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák körtelekvár tartósítószer nélkül meggysz eredeti diós guba…
Nigella féle tepsis csirke
Hozzávalók: 2 db csirkecomb vagy -mell, 1kg krumpli, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 db lilahagyma, 8 gerezd fokhagyma, olaj, kakukkfű, só,bors. Elkészítés: Az elkészítése pedig csak annyi,hogy a megmosott…
Bolognai zöldséges rétes
…Rafinéria 4 réteslap olaj 2 ek. zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, a cukkinit felkockázzuk. Az olaj egyik részén megpároljuk a zöldségeket, majd a húst is megpirítjuk, és az egészet felöntjük…
Sült csirke Ararat módra
Hozzávalók: egy csirke, olaj a sütéshez,50 dkg friss, vagy 5 dkg szárított gomba, fél dl olaj és két evőkanál liszt a rántáshoz, só, bors, szegfűszeg, zöldpetrezselyem Elkészítés: A csirkét a…
Kefíres-kókuszos süti
…a 3 pohár lisztet, és az olajat. Még az olaj előtt belerakjuk a többi hozzávalót is. Az a lényeg, hogy az olajat az utoljára rakjuk bele. Összekeverjük, majd kilisztezett és…
Isler
…egész tojás 2 evőkanál kakaó 25 dkg sütőmargarin A csokimázhoz: kb. 10 dkg tortabevonó sütőmargarin/olaj Elkészítés: A hozzávalókból tésztát gyúrunk. Egy kis pihentetés jót tesz a tésztának. Elnyújtjuk, korongokat szúrunk…
Gölödin-leves
Hozzávalók: A gombócokhoz /gölödin/: 3 dl víz 1/2 dl olaj 15 dkg liszt 2 tojás A leveshez: olaj vagy zsír liszt /a rántáshoz/ só köménymag pirospaprika esetleg 2 szem krumpli…
Sörrel sült csirke
…5 dl világos sör liszt olaj bors majoránna só Elkészítés: A csirkét sózzuk, borsozzuk, és lisztben megforgatjuk. Forró olajon mindkét oldalon pirosra sütjük. Csak annyi olaj kell, hogy meg tudjuk…
Nevenincs saláta Jamie Oliver módra
…ha szereted, bazsalikom ha idénye van: 1 db paradicsom ízlés szerint reszelt (parmezán) sajt Elkészítés: A salátát megmosod, összetépkeded. Zacskós salátánál csak kiborítod a tálba. A bacont megpirítod olaj nélkül…