Fasírtos álom
Hozzávalók: A fasírthoz: 50 dkg darált hús 1 tejbe áztatott zsemle 1 tojás 1 kis fej apróra vágott (esetleg dinsztelt) vöröshagyma só bors 1-1 teáskanál majoránna, rozmaring, pirospaprika (esetleg sültcsirke…
zabpehely fasírt sütőben
Fasírt
…lángon sütni,mert akkor a külseje megég,a közepe pedig nyers marad.Akkor jó,ha kettétörve a közepe nem rózsaszínű.) Lehet készíteni töltött fasírtot is,a fenti masszából a következő képpen:kizsírozunk,vagy olajjal kikenünk egy sütőlemezt…
Patiszon fasírt
Hozzávalók: 1 db kb. 50 dkg-os patiszon 2 db tojás 1 szelet rozskenyér kevéske apróra vágott petrezselyemzöldje kb. 2 dkg vöröshagyma, szintén apróra vágva só, bors, ételízesítő ízlés szerint zsemlemorzsa…
Fasírt-rakéta
Hozzávalók: Fasírthoz való alapanyagok Krumplipüré Főtt tojás Elkészítés: Tepsibe kis fasírtokat teszek, amit le lapítok. Személyenként két rakétát számolok. A lelapított fasírtokra teszek egy-egy fél főtt tojást, ezt beborítom fasírthússal….
Fasírt muffin
…12 egyformát és a szalonna szeletekkel bélelt muffinsütőbe ültetem. A szalonna széleit ráhajtom, majd közepes hőfokon szép pirosra sütöm. Köretként bármi megfelel, mint a hagyományos fasírtnál. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Kelkáposztafasírt curry-vel és magokkal
…innentől úgy készül, mint a hagyományos fasírt. Kis gombócokat formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban pirosra sütjük. Megjegyzés: Vegetáriánusként gyakran elkészítem magamnak, de a család nem vega tagjai is imádják! A…
Fasírt lencséből
Hozzávalók: 20 dkg lencse, 10 dkg baconszalonna, 2 tojás, 20 dkg hagyma, 10 dkg búzadara, 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem, só, bors, ecet, kakukkfű, olaj. Elkészítés: Áztassuk a lencsét hideg…
Fűszeres húsgombócok
…bordamagasságra állított rácson 30-35 percig sütjük. A fasírt-muffinokat 10 percig a formában hagyjuk hűlni, a fogvájóra rászúrhatunk paradicsom-vagy olajbogyódarabokat díszítésként, majd hidegen vagy langyosan tálalhatjuk. Megjegyzés: A receptet és a…
Fasírttekercs
…olajbogyó Elkészítés: Készítsük el a fasírt-masszát, terítsük rá alufóliára, nyomkodjuk bele a fõtt tojásokat és az olajbogyókat, majd tekerjük fel a húst. Elõmelegített sütõben 230 fokon kb. 25 percig süssük….
Stefi szelet
…formázok, majad a massza közepébe helyezem a főtt tojásokat. Kimorzsázott jénaiban, sütőben kb. 40-50 perc alatt készre sütöm. Megjegyzés: Az egybesült fasírt testkontrollos változata. A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!…