Zabpelyhes tallér
Hozzávalók: 20-22 dkg zabpehelyliszt 15 dkg zabpehely 12,5 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor (barna vagy porcukor is jó) 2 tojás 1 kávéskanál fahéj 3 evőkanál citromlé fél csomag sütőpor Elkészítés:…
zabpehely gombóc
Sajtleves házi cipóban
…finomliszt (BL 55) 20 dkg rétesliszt 3 dkg élesztő 1/3 pohár kefir 1 tojás 2 marék zabpehely (kihagyható) 1 evőkanál só 2 púpozott evőkanál cukor 3 dl víz Elkészítés: A…
Zabpelyhes-csokis keksz
Hozzávalók: 8 dkg zabpehely 13 dkg lisz 10 dkg sütőmargarin 5 dkg étcsoki 1 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaópor 1 tojás Elkészítés: A zabpehely felét ledarálom, összekeverem a liszttel meg…
Túrós, citromos muffin (U1)
Hozzávalók: 25 dkg sovány túró 2 tojás 5 evőkanál zabkorpa 3 evőkanál zabpehely Kb 1,5 dl sovány tej, vagy joghurt 1 evőkanál citromos fruktóz 1 evőkanál vaníliás fruktóz 1 evőkanál…
Update1 rakott padlizsán
…dkg zabpehely 1 csokor petrezselyemzöld 5 dkg sajt só, bors Elkészítés: A padlizsánt 1 cm vastag karikára vágjuk, sózzuk, 10 percet állni hagyjuk. A padlizsánt kinyomkodjuk, zúzott fokhagymával és aprított…
Sütőtökös-kókuszos gombóc
…dkg kókuszreszeléket, a margarint, és összekeverjük. A masszát fél órára hűtőbe tesszük. Ha jól lehűlt, gombócokat formálunk belőle, a maradék kókuszreszelékbe hempergetjük, és tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kosztelnik Lászlóné küldte….
Forró csokoládé fondant
…finomlisztet. Sütőformákba helyezzük a masszát, és kb. 12 percen át, tűpróbáig sütjük. Tálaláskor egy lekvárt vagy egy gombóc fagyit teszünk mellé. Tanácsok: Tipp: A lisztet őrölt mandulával helyettesíthetjük! A megadott…
Sárga túró II.
…kicsepegni a levét. Kb. egy napig hűvös helyen pihentetjük, majd a nagy, gombóc alakú ételt a hűtőben tároljuk tálalásig. Tanácsok: Felső-Tisza-vidéki húsvéti étel, fogyasztását sonkával és fonott kaláccsal ajánlják. A…
Bodzaszorbet
Hozzávalók: 8 nagy fej bodzavirág 1 evőkanál akácméz fél csokor mentalevél 2 dl víz 4 gombóc citromfagyi Elkészítés: A szebb virágokból négyet félreteszünk a tálaláshoz, a többiből a vízzel bodzateát…
Sárga túró
…fahéjjal,csipet sóval kikavarunk,majd óvatosan,folytonos kavargatás mellett beleöntjük a tejbe.Lassú tűzön 5-10 percig forraljuk,míg össze nem áll a massza.Ezután sűrű vászonkendőbe kötjük (hogy gombóc alakú legyen!),és hűvös helyre felakasztjuk,hogy lecsorogjon belőle…