Barackos-rizses torta
…és az olvasztott vajjal habosra keverjük, a fehérjét a maradék cukorral és vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A habot hozzáadjuk a tojássárgájához, hozzászitáljuk a lisztet, és óvatosan elkeverjük. Kivajazott formába…
zabpelyhes keksz liszt és cukor nélkül
Beigli három töltelékkel
…1 csomag vaníliás cukor A mákos töltelékhez: 3 dl tej 15 dkg cukor 1 vaníliás cukor 40 dkg darált mák ot és sűrűre főzzük. A gesztenyés töltelékhez: 25 dkg fagyasztott…
Rizses kocka
…A tészta hozzávalóiból piskótatekercset sütünk, melegen feltekerjük, ha kihűlt, megkenjük lekvárral és visszatekerjük. A pudingport felfőzzük a tejjel, beletesszük a tojássárgát, a cukrot és a vaníliát. Sűrűre főzzük és kihűtjük….
Almatorta
…vastag cukorréteget szórunk (kb. 10 dkg cukor), és elrendezzük az almaszeleteket. A forma alját tűzhelyen, közepes lángon addig melegítjük, amíg a cukor meg nem olvad. Ha a cukor karamellizálódni kezd,…
Piroska torta
…a túrós krémre. Négy órára hűtőbe tesszük. Eltávolítjuk a karimát, és a maradék felvert tejszínhabbal és meggyel kidíszítjük a tortát. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kohut Istvánné küldte. Köszönjük!…
Pöttyöske
…Fekete kávé. A krémhez: 3 tojás fehérje, 25 dkg porcukor, 25 dkg margarin, 1 csomag vaníliás cukor. Csokimázhoz: 12 dkg cukor, 4 evőkanál kakaó, és 4 evőkanál víz. Elkészítés: Megsütjük…
Túrós-csokoládés rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 evk. kakaó 2 tojássárgája 1 sütőpor 1 van. cukor 2 evk. rum kevés tejföl 60 dkg liszt 10 dkg…
Hajtogatott rétes
…cukorral, és a fahéjjal. A végén belekeverjük a zsemlemorzsát, és kihűtjük. A túrót összedolgozzuk a citromhéjjal, cukorral, vaníliás cukorral, búzadarával, tejföllel, a tojássárgával, és a fehérje felvert habjával. A lecsöpögtetett…
Almás krémes IV.
…hűlni hagyom. Az almát lereszelem, és vajon addig párolom, amíg elfő a leve, és cukorral, fahéjjal ízesítem. A krémhez a margarint habosra keverem a cukorral, majd összekeverem a kihűlt pudinggal….
Somlói galuska citromöntettel
…Nesquick kakaópor, baracklekvár, pirított dió durvára törve, mazsola. Elkészítés: A 12 tojásból piskótát sütünk a nagy gáztepsiben. Amíg sül, elkészítjük a pudingot és a szirupot, ehhez, ha összefőtt a cukor…