Finom krémes
Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 25 dkg cukor 4 evőkanál víz 20 dkg liszt késhegynyi sütőpor A kakaós laphoz: 35 dkg liszt 15 dkg zsír vagy vaj 1 csomag sütőpor…
zabpelyhes keksz vaj nelkul
Diókrémes mézes szelet
…dkg darált dió 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 4 tasak vanillincukor (40gr) 1 narancs reszelt héja 1 narancs 6 evőkanál rum 2 evőkanál vágott pisztácia Elkészítés A vajat…
Amerikai szalonna torta
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 5 dkg vaj, csipetnyi só, 1-2 evőkanál tejfel. A töltelékhez: 20 dkg vékony szelet húsos szalonna, 5 dkg vaj, 3 tojássárgája, 2 evőkanál finomliszt, 2 doboz…
Csokoládés sütemény túrókrémmel
…tojás csipet só 40 dkg rétesliszt 1 cs sütőpor 4 ek kakaó 2,5 dl tej vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Máz 20 dkg étcsoki 10 dkg puha vaj vagy…
Szűzérmék aszalt szilvás-narancsos mártással
…dkg vaj 2-3 evőkanál tejföl tej só, szerecsendió Elkészítés: A mártással kezdem a főzést. A vajat lábosban felolvasztom, karamellizálom rajta a cukrot. Óvatosan felöntöm a levessel, vélhetően pöfögni-fröcskölni fog és…
Tavaszi torta
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:aranyszínűre sütjük 2 dkg élesztő 3 evőkanál tej 3 evőkanál porcukor 2 tojássárgája 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg…
Mandulás álom
Hozzávalók: (egy 20×40 cm-es tepsihez): a tepsi kikenéséhez: vaj vagy zsír Az I. réteghez: 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 15 dkg darált mandula 7 dkg rétesliszt 4 tojásfehérje A…
Fenyőmagos sült pisztráng
…róluk a fóliát, meglocsoljuk őket a maradék olvasztott vajjal, és most már cabrió-üzemmódban, azaz alufólia nélkül kerülnek vissza további 10-15 percre a sütőbe, hogy szépen megpiruljanak. Tálalás előtt rájuk szórjuk…
Kakaós csiga
…liszt A töltelékhez 6 evőkanál porcukor 5 evőkanál kakaópor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg margarin Elkészítés Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal,…
Angol szelet
…porcukor 6 db tojás 1 vérnarancs aroma 25 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját, a porcukrot és a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük. A szalakálit feloldjuk…