Citromos-mákos muffin
…1 tojás könnyedén felverve 2,5 dl tej 6 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Melegítsük elő a sütőt mérsékelten melegre, 160-180 C-fokra, kenjünk ki egy 12 darabos muffin sütőt. Tegyünk…
…1 tojás könnyedén felverve 2,5 dl tej 6 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Melegítsük elő a sütőt mérsékelten melegre, 160-180 C-fokra, kenjünk ki egy 12 darabos muffin sütőt. Tegyünk…
…A normál méretű muffinformába muffinpapírokat teszek. A tésztát kiadagolom az egyes mélyedésekbe kb. 2/3-ig (a fenti mennyiség pont ennyi lesz). A sütőben kb. 15 perc alatt megsütöm. Azért a végén…
…dkg cukor Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítem. A muffin formát kikenem vajjal,ha van papír kosár akkor nem kell. A lisztet a darált dióval a sütőporral és a szódabikarbónával összekeverem.Egy…
…habbá a fehérjéket és forgassuk bele a tésztába. A muffin sütőt vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk ki, majd kanalazzuk bele a masszát. Előmelegített sütőben kb 25 perc alatt süssük készre a muffinokat….
…cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a tojássárgákat, majd a lisztet. A tészta felét elosztjuk a muffin formákba, rátesszük a gyümölcsöt, illetve a magok nagy részét, a maradék tésztát szétosztjuk. A…
…muffin sütőformát kivajazzuk. A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a csokoládét. A szilvát megmossuk, húsát apró darabokra vágjuk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat)…
…masszával (hagyjunk helyet a formában, hiszen a muffin meg fog nőni). Az ujjunkkal egy kis mélyedést készítünk minden muffin tetejére, és megtöltjük lekvárral. Tizenöt percig sütjük. Forraljuk fel a vizet…
…és a mákot (illetve narancshéjat). Egy másik tálban kikeverjük a tojásokat, a tejfölt, az olajat, a narancslevet illetve aromát. Összekeverjük a két tál tartalmát. Kikent muffin formákban, előmelegített sütőben, 350…
…többit hozzákeverjük, éppen csak annyira, hogy átnedvesedjen a massza. Kikenjük a muffin sütőt, és a két masszát váltakozva belekanalazzuk. Előmelegített sütőben, 180 fokon készítjük. A tetejére lehet olvasztott csokit csurgatni….
…Előmelegített sütőben 20 percig sütöttem, tűpróba után még 2 percig benthagytam.18 darab muffin lett belőle és az egész lakás illatozott. :-D Megjegyzés: A receptet és a fotót Alibenkuka küldte. Köszönjük!…