Mogyorós fánk karamellöntettel

…szórócukorba mártjuk. Így az egyszerű tésztából is hangulatos, ünnepi süteményt varázsolhatunk. Különlegessé tehetjük süteményünket azzal is, ha karamellöntettel tálaljuk. A kristálycukrot aranysárgára pirítjuk, majd a tűzről levéve kevés vízzel öntetsűrűségűre…

Eggnog

…tejszínt a porcukorral. Az ünnepi vacsora előtt a meleg italt bögrékbe töltjük, rápúpozzuk az édes tejszínhabot, és fűszerezésül ráreszelünk némi friss szerecsendiót. A hideg és a meleg ellentéte felvillanyozó élmény,…

Bécsi túrótorta II.

…is, és mondhatom, egy finom omlós tésztát és egy habkönnyű tölteléket kaptam. Lehet, kicsit macerásnak tűnik, de a végeredmény mindenért kárpótolt. Akár egy ünnepi tortaként felszolgálva is megállja a helyét….

Cserépedényben sült harcsaszelet, tejfölös halmártással

…harcsaszeleteket és leöntjük a mártással. 190 fokos sütőben 15 20 perc alatt elkészül, a rizst átjárja a mártás finom íze, ínycsiklandó vacsora kerülhet az ünnepi asztalra. A receptet beküldte: MRG…

Tejszínes pulykamell

…sült krumplival esszük. Jó étvágyat mindenkinek! Megjegyzés: Főleg ünnepi lakoma ez a nem túl olcsó, de könnyen elkészíthető étel. A vendégeimet le szoktam nyűgözni vele. A receptet Bea küldte. Köszönjük!…

Sárgadinnye falatok

…szabdaljuk. Lehelet vékonyra szeletelt sonkával adjuk a reggelihez terített asztalra ,vagy az ünnepi ebéd előtt étvágycsinálónak. 2.változat: A vékony karikákra szelt szalámiból tölcsérformát készítünk,és minden tölcsérbe egy-egy dinnyegolyót teszünk,amit mokkáskanállal…

Csokoládéital

…forrásban lévő tejeskávéba. – Forrón,tetjén tejszínhabrózsával kínáljuk.Ünnepi uzsonnához kíváló ital! Tanácsok: Jól kihűtve,jéggel is kínálhatjuk meleg,nyári napokon!De akkor a tejszínhabot mellőzni kell! Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: tundicicca…

Szegény asszony ünnepi süteménye

Hozzávalók: 14 dkg zsír 4 tojás 24 dkg liszt fél csésze tejben, kávéskanál cukorral futtatott 2 dkg élesztő baracklekvár 25 dkg porcukor Elkészítés: A 14 dkg zsírt a 4 tojás…

Dinnyesaláta (ünnepi asztalra)

Hozzávalók: 1 közepes görögdinnye, 1-2 szem őszibarack, 1 fürt piros szőlő, 1 fürt fehér szőlő, 1-2 körte, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál méz, 0, 5 dl meggylé, 1 kávéskanál rumaroma…

Gombamártás

…húslevest, a tejszínt és sűrű mártássá főzzük. 5 percig forraljuk benne a gombát és az apróra vágott póréhagymát. Végül hozzáadjuk a petrezselyemzöldet. Személyes hozzáfűzés: Nagyon különleges, ünnepi alkalomra is. Kiváló…