Töltött őszibarack

…beletesszük a félbevágott hámozott őszibarackot.Szűrőkanállal kiszedjük,lecsepegtetjük,majd kihűtjük.A zöld dió héját eltávolítjuk,a még puha csonthéjából kivesszük a belét,és apróra vagdaljuk.Beletesszük a szirupba,amelyhez 1dl tejszínt öntünk,és az áztatott mazsolával,citromlével,reszelt citromhéjjal együtt főzzük,amíg…

Szemeskukorica etel

Hozzávalók: 600 g szemeskukorica/konzerv/ 4 hagyma 2 kanal mustar 100 ml olaj 1 kkanal paprikapaszta 1 kkanal liszt 1 kotes zold kapor so,orolt bors Elkészítés: Az aprora vagot hagymat/reszelt/dinszteni tenni…

Fűszeres almazselé

…felforraljuk, és hozzáadjuk a befőző cukrot. Rotyogtatva kb. 15 percig főzzük. Zselépróbát csinálunk, azaz hideg tányérra cseppentünk kevés levet, és megnézzük, hogy megkocsonyásodik-e. Ha nem, akkor tovább főzzük. A kész…

Gumisüti (sütés nélkül)

…legyen, hogy egy cm vastagságban terüljön szét a massza. Lehet piros és zöld szörp fele-fele, kockára, majd a kockát kettévágva csillag alakban kirakva nagyon jól mutat, és nagyon finom. gyermekkel…

Gesztenyerolád

…meggybefőtt 2 evőkanál meggybefőttlé 15 dkg Rama 25 dkg gesztenyemassza 1 db készen vásárolt piskótatekercs Elkészítés A gesztenyekrémhez a meggybefőtt kivételével az összes hozzávalót habosra keverjük. A kitekert piskótaroládra felkenjük…

Halleves horvát módra

…Ha marad, akkor “főtt hal”-ként is tálalható. Sós vízben megfőzöm a rizst és leöntve a leveshez adom. A megmaradt zöldpetrezselymet apróra vágom és a levesbe teszem. A receptet beküldte: CILUSKA…

Sertésborda csőben sült póréhagymával (karcsúsító fogás)

…margarin, 10 dkg reszelt parmezán sajt, 1 tk. édes-nemes pirospaprika, 40 dkg rizs, Elkészítés: A rizst sós vízben puhára főzzük, és melegen tartjuk. A sertésbordákat besózzuk, borsozzuk, fokhagymával bedörzsöljük, és

Húsvéti máktorta

és a krémmel megtöltjük. Bekenjül az oldalátés és a tetejét is úgy, hogy a nyúl kimaradjon. Zöld színű tortadarával megszórjuk a krémet a tetején. A nyúlnak szemet és szájat készítünk….

Piros-fehér-zöld zöldségleves – Ahogy Apa imádja :-)

…vagy amit szívesen használsz ízesítőként Elkészítés: Előkészítés: A megtisztított zöldségeket nagyjából egyenlő darabokra, kockákra és karikákra vágom. Elkészítése: Az olajon kicsit megpárolom a zöldségeket, rászórom a piros paprikát, felengedem vízzel,…

Fekete áfonyás palacsinta joghurtmártással

…Hozzáöntjük a tejet és összedolgozzuk 2 ek. cukorral, és egy csipet sóval. 8-10 cm átmérőjű palacsintákat sütünk. A joghurtot összekeverjük a porcukorral, a zöld citrom levével és héjával, és a…