Reni süti
…kihűlni. Miután kihűlt félbevágjuk úgy hogy az alja vastagabb legyen mint a teteje. Az alsó lapra rákenjük a lekvárt, majd a porcukorral felvert habtejszínt. A habtejszín adjunk egy csomag habfixálót…
zoldbab mikor nem fúj fel
Tárkonyos krumpli leves 2
…csontot meg a répát, majd pároljuk puhára. Öntsük fel vízzel és tegyük bele a krumplit, ezután fűszerezzük meg. Mielőtt teljesen elkészül, rakjuk bele a tárkonyt és a petrezselymet. Majd mikor…
Krumplileves
Hozzávalók: 50 dkg megtisztított krumpli 1 dcl tejföl ( nem szükséges ha nincs) 1 evőkanál liszt 1 1/2 evőkanál olaj,vagy zsír én zsírral készítem 1 kis vöröshagyma zöldpetrezselyem zellerlevél paprika…
Sárgaborsófasírt
Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó 1 fél citrom leve 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál liszt 1 tojás 1 evőkanál erős paprika krém só ételízesítő egész bors petrzselyem Elkészítés:…
Narancsos csirkemell
…zsálya 1 csípős paprika annak, aki szereti a csípős, pikáns ízt Elkészítés: A csirkelemellet sózom, borsozom, majd kevés olajon fedő alatt pirosra sütöm mindkét oldalát. Mikor átsült, kiveszem a serpenyőből,…
Gyömbéres-narancsos lepény
…1 teáskanál őrölt gyömbér ½ üveg narancslekvár porcukor Elkészítés: A vajat megolvasztjuk. A lisztet és a sót egy nagyobb tálba tesszük. A tojásokat felverjünk, majd a cukorral és egy kevés…
Sárgaborsófőzelék fokhagymásan
…gerezd fokhagymát, megsózzuk. Amikor már jól szétfőtt a sárgaborsó, zsírból, lisztből és a maradék fokhagymából rántást készítünk, ráöntjük a sárgaborsóra, és kevergetés mellett felforraljuk. Mikor fröcsköl, akkor kész van. Megjegyzés:…
Farsangi fánk egyszerűen
…Elkészítés: Az élesztőt egy kevés cukorral és kb. fél deci tejjel felfuttatom. A lisztet, a tojássárgával, a vaníliás cukorral és a maradék cukorral összekeverem, majd a felfuttatott élesztőt is hozzáöntöm….
Diós barackmag
…de majd összeáll), és előzőleg szárazra törölt barackmag formákba nyomkodom vékonyan. A porcukrot a tojást és a vaníliát habosra keverem. 10 dkg diót leforrázom tejjel, nem kell sok tej, csak…
Tárkonyos krumplileves
…a felkarikázott répát és a felkockázott krumplit. Jól átforgatom, felengedem vízzel, ha felforrt sóval, borssal, tárkonnyal, leveskockával és petrezselyemmel fűszerezem. Mikor a zöldségek megpuhultak, „beleengedem” a tojásokat. 3-4 perc múlva…