Zöldborsóleves csirkemájjal
Hozzávalók: 1 csomag leveszöldség (4 sárgarépa 2 fehérrépa fél karalábé 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma) 40 dkg zsenge zöldborsó 50 dkg csirkemáj szívvel erÅ‘leveskocka víz só bors 1 csokor petrezselyem…
zoldborsóleves
Zöldborsóleves galuskával
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott vagy friss fejtett borsó 1 csokor petrezselyem 1/2 csokor zellerzöld só kristálycukor A rántáshoz: 1 púpozott evÅ‘kanál zsír liszt édes és csípÅ‘s pirospaprika A galuskához: 1…
Zöldborsóleves gazdagon
Hozzávalók: 2 vöröshagyma kb 10 dkg kelkáposzta 35-40 dkg fagyasztott zöldborsó 20 dkg sárgarépa 2 fehérrépa 1 csomag petrezselyem fél zsenge karalábé egy pici zellerdarab 2 evÅ‘kanál házi zsír vagy…
Hagyományos zöldborsóleves
Hozzávalók: 1 kg friss zöldborsó (kb. 50 dkg tisztított vagy mélyhűtött), 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kis fej hagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 leveskocka, 2 evÅ‘kanál olaj, 1 evÅ‘kanál liszt,…
Zöldborsóleves nagyi szerint
Hozzávalók: 1 kg friss zöldborsó (kb. 50 dkg tisztított vagy mélyhűtött) 1 húsleveskocka vagy 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ 2 sárgarépa 1 fehérrépa 2+1 gerezd fokhagyma 1/4 karalábé 2 evÅ‘kanál olaj 3…
Zöldborsóleves sült sárgarépával
Hozzávalók: zöldborsó sárgarépa (kb. a zöldborsó mennyiségének harmada vagy fele, ízlés szerint) só tej vagy fÅ‘zÅ‘tejszín petrezselyemzöld Å‘rölt bors (feketebors helyett fehér vagy színes) sütÅ‘margarin és olaj (vagy más zsiradék)…
Zöldborsóleves
Hozzávalók: 30 dkg fagyasztott zsenge zöldborsó, 8 dl húslé vagy csontlé (vagy 2 tyúkhúsleveskocka), 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, 1-1 evÅ‘kanál olaj, cukor és liszt,…
Tarhonyás zöldborsóleves
Hozzávalók: 1 db vöröshagyma 1 db paradicsom alaplé zöldségleveskockából /kb.1,5 L / 20 dkg zöldborsó 10 dkg tarhonya bazsalikom olaj Elkészítés: A hagymát apróra,a paradicsomot kis kockára vágjuk. Egy edényben…