Tárkonyos-petrezselymes húsgombócok fehérboros mártásban
Hozzávalók: 1 kg darált pulykahús 2 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma tojás zsemlemorzsa 1 csokor petrezselyem só bors 2 teáskanál tárkony 2 dl fehérbor 2 dl tejszín reszelt sajt…
zoldseges pulykahus
Tárkonyos pulykaragus rakott krumpli
Hozzávalók: 70 dkg darált pulykahús 1,5 kg krumpli 5 db tojás 2 doboz félliteres tejföl 1 fej vöröshagyma citrom tárkony só bors ételízesítő petrezselyem Elkészítés: Először is felteszem főni héjastul…
Gizike pulykahúsos rakott krumplija!
Hozzávalók: 120 g.darált pulykahús 200 g. burgonya 1 db. tojás 30 g. vöröshagyma 5 ml. olaj-oliva 5 g. margarin 30 ml. 12%-os tejföl fokhagyma só bors- ételítesítő Elkészítés: A pulykahúst…
Tárkonyos raguleves szárnyasokból
…2 szál zellerlevél 1 csokor petrezselyemzöld 1 kis fej vöröshagyma 2-4 gerezd fokhagyma ízlés szerint 5 dl tejföl 1-2 kávéskanál szárított tárkony ételízesítő (a pulykahús édesebb íze miatt a szokásosnál…
Spenótos pulykafasírt
Hozzávalók: 25 dkg darált pulykahús 25 dkg parajpüré 1 tojás kb. 1 csésze zabpehely só 1 kk őrölt szerecsendió 1 kk őrölt kömény 4-5 gerezd zúzott fokhagyma zsemlemorzsa kevés olaj…
Pisztáviával sült narancsos csibe
Hozzávalók: 4 csirkemell vagy pulykahús 10 dkg pisztácia (őrölve) 4 szelet sajt 1 tojás 1 evőkanál tejjel felkeverve liszt a hús megforgatásához vaj 1 pohár likőr 2 narancs leve 2…
Pulykafasírt lilahagymával
Hozzávalók: 75 dkg darált pulykahús 6 db tejbe áztatott zsemle 2 lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 1 tojás pirospaprika só bors ételízesítő 6 db főtt tojás Elkészítés: 1.) A darált húst…
Töltött paprika káposztával *light* módon
Hozzávalók: 0,5 kg darált pulykahús 0,5 kg savanyú káposzta 4-5 db tölteni való paprika paradicsomlé vagy konzerv só bors paprika bazsalikom rizs olaj 1 fej vöröshagyma Elkészítés: A vöröshagymát félbe…
Pulykagombóc paradicsommártásban
Hozzávalók: 50 dkg darált pulykahús (felsőcomb) 7 evőkanál főtt rizs só őrölt bors 1 kisebb vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma csipet majoranna 1 tojás A mártáshoz: 1 liter 100%-os rostos paradicsomlé…
Pulykahús baconnel, sajttal és tejföllel
Hozzávalók: 1 kg pulykamell, de lehet csirke is (a tepsi méretétől függ, mennyi kell) fél liter tejföl 1 kis csomag bacon 30 dkg sajt olaj, víz, alufólia só, fűszerkeverék Elkészítés:…