Mátyás-pince pogácsa
…meleg sütőben pirosra sütjük. Megjegyzés: Én a tésztát a kinyújtás előtt még kétszer háromszor pihentetés nélkül át szoktam hajtogatni, így magasabb lesz a pogácsa. A receptet Sárkány Anikó küldte. Köszönjük!…
…meleg sütőben pirosra sütjük. Megjegyzés: Én a tésztát a kinyújtás előtt még kétszer háromszor pihentetés nélkül át szoktam hajtogatni, így magasabb lesz a pogácsa. A receptet Sárkány Anikó küldte. Köszönjük!…
…pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk belőle. A pogácsákat kivajazott sütőlemezre helyezzük, tetejét tejszínnel megkenjük, majd forró sütőben kb. 12 percig sütjük. Középen kettévágjuk, málna- vagy meggylekvárral töltjük. Rányomunk egy kis tejszínhabot és…
…sajtot, 1 dl tejfölt és a köménymagot hozzáadom. Jól összegyúrom. Pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tojással megkenem, sajttal megszórom. Szép pirosra sütöm. Omlós, nagyon finom pogácsa. Megjegyzés: A receptet Tóth Bertalanné küldte. Köszönjük!…
…gyúrólapon 2,5 centi vastag kerek lappá nyújtjuk. 5 ceti átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. A pogácsákat két tenyerünk között kissé megformázzuk és egy sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk. Tetejüket a fölvert tojással…
Hozzávalók: Babos pogácsa 40 db pog. készítéséhez finomliszt 100 dkg főtt tarkabab 40 dkg zsír 401 dkg élesztő 5 dkg tejföl 2 dl egész tojás 2 db só 2 dkg…
…a túróval. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd apró pogácsákat szaggatunk belőle. Tetejét tojással megkenjük. ————————————————– A képen látható pogácsa félig teljeskiőrlésű tönkölylisztből, félig búzalisztből készült. ————————————————– Tanácsok: Teljeskiőrlésű (tönköly)lisztből is elkészíthető…
…recept szerint nem szükséges, de én meg szoktam bolondítani a tésztáját egy kevés reszelt sajttal. Még melegen el fog fogyni ez a finom, puha pogácsa! A receptet Ildiko0831 küldte. Köszönjük!…
…mert kemény lesz a pogácsa. Utána kinyújtjuk közepes vastagságúra, a tetejét megkenjük a tojás sárgájával. Egyforma méretű négyzetetkre vágjuk, megszórjuk sajttal. Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom! Ez…
…sajttal megszórjuk, és kiszaggatjuk. Ez a mennyiség két tepsire elegendő. A tepsin még hagyjuk állni kb. 20 percet, ezalatt felforrósítjuk a sütőt, és a pogácsákat világos rózsaszínre sütjük. Figyelem! Ne…
…tej amivel az élesztőt felfuttatjuk. Elkészítés: Alaposan kidolgozzuk az anyagokat, nyújtjuk, és belekenjük a tésztába 3x a tepertő krémet. Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, és forró sütőbe kisütjük. A receptet beküldte: rohangya…