Aranygaluska vaníliasodóval
…vagy kisütőmargarinozott formába teszem. Ha megtelt a forma, a maradék cukros dióval megszórom, és újabb 30 percen át kelesztem. Amíg kel az aranygaluska, elkészítem a vaníliasodót. Vaníliasodó elkészítése: a cukrot…
zselatin elkészítése
Méteres kalács
…keményre vert t.fehérjéket is. Kétfelé vesszük a tésztát,egyik felébe 2 ek.kakaót rakunk.Őzgerinc formában sütjük,felszeleteljük,és a kétféle tésztát a kétféle krémmel felváltva rakosgatjuk,kenegetjük. Krém elkészítése: a kétféle pudingport külön-külön 2-2 dl…
Epres Buckle
…tésztát. A tésztára rászórjuk az epret. A teteje elkészítése: Egy kis tálban összekeverjük a cukrot, a lisztet és a fahéjat. Majd hozzáadjuk a margarint, és addig keverjük, amíg teljesen elkeveredik…
Karamellás szelet
…tojás 1 sütőpor 20 dkg cukor 15 dkg Rama 50 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóiból összeállítjuk a tésztát, és négy lapot sütünk belőle. A krém elkészítése: a tejet a…
Lúdláb szelet
…és forró vízbe mártott késsel felszeleteljük. Tapasztalataim szerint ez a lúdláb sokkal könnyebb, lazább mint a vajkrémes változat, és az elkészítése is egyszerűbb. Nagy adag lesz belőle. Megjegyzés: A receptet…
Narancsos csirke
…a szafttal. Leginkább párolt rizs vagy rizi-bizi illik hozzá. Megjegyzés: Nagyon pikáns íze lesz a csirkének a szaftnak köszönhetően. Elkészítése egyszerű, de mégis különleges étel. A receptet Ildikó küldte. Köszönjük!…
Flódni III.
…is tenni. Egyébként nem olyan bonyolult a flódni elkészítése, mint a recept alapján látszik. A tölteléket előre el szoktam készíteni, a tészta gyúrása pedig percek alatt megvan. A receptet és…
Csokoládés pite
…rétes- és finomliszt A töltelékhez: 15 dkg pirított mogyoró 3 dl tejszín 40 dkg étcsokoládé 25 dkg mascarpone sajt Elkészítés: Elkészítése: A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sütőport, a…
Kókuszkocka
…máz elkészítése: a tejet, a kakaót és a cukrot felfőzzük, pár perc forralás után levesszük a tűzről és a Ramát belerakjuk, majd addig keverjük benne a margarint, amíg el nem…
Töltött-rántott sajt
…fehérjét és a másik tojást evőkanálnyi vízzel habosra keverem. A félretett sárgát összekeverem a dióval és a tejföllel, majd sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesítem. Elkészítése: mindegyik sajtszeletet bekenem a…