Epres-mentás-mákos-tejszínes joghurttorta
…cukrot és 2 dkg cukrot. Ha kihűlt, mehet be a joghurt másik fele és a zselatin fix. Az összes tejszínt 1 csomag zselatinfixszel és a maradék cukorral (2 dkg) kemény…
zselatin fix használata
Epres profiterole
…zacskó epres pudingpor 5 dl tej 4 ek cukor 2 dl habtejszín 1/2 adag zselatin fix Csokiöntet 2 csapott ek liszt 5 ek cukor 2 ek kakaópor 6 dl tej…
Kakaós mogyorókrémes torta
…mascarpone 1 cs. instant zselé fix 10 evőkanál porcukor 1 evőkanál olaj 5 evőkanál mogyorókrém Tetejére csokimáz Elkészítés A tejszínt kemény habnak felverem, hozzákeverem a mascarponet, a zselé fixet és…
Brandy Fix
Hozzávalók: 5 cl brandy 2 cl Cherry brandy fél citrom leve 1 kávéskanál porcukor citromszelet Elkészítés: Koktélospohárban összekeverjük a hozzávalókat, a poharat apróra tört jéggel feltöltjük, tetejére citromkarikát helyezünk, kiskanállal,…
Madártejszelet
…dkg margarin 2 evőkanál porcukor A díszítéshez: 2 dl tejszín fél csomag habfix reszelt csokoládé Elkészítés: Elsőként a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, s lazán hozzáadom a szitált lisztet….
Mézes franciakrémes
…vaníliás cukor 4 evőkanál porcukor 1 csg zselatin fix Máz 10 dkg tortabevonó 6 evőkanál étolaj Elkészítés A tésztához a hozzávalókat gőz felett felolvasztjuk, majd a lisztet belekeverjük, és 2…
Túrós-joghurtos gyümölcstorta
Hozzávalók: 25 dkg liszt 6 tojás 30 dkg porcukor 1 csoport sütőpor 4 evőkanál víz 2 csomag vaníliás cukor 1 nagy pohár barackjoghurt 1 csomag zselatin fix 5 dl habtejszín…
Bolognai nokedli
Hozzávalók: A nokedlihez: 40 dkg liszt 2 tojás 4 dl víz kevés só A bolognaihoz: 30 dkg darált hús 3 dl víz 1 csomag maggi fix bolognai alap A tetejére:…
Gumicukor
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– gyümölcs ízlés szerint méz 1 csomag dzsem fix Elkészítés A gyümölcsöt átpaszírozzuk, ízlés szerint édesítjük mézzel, majd hozzákeverjük a dzsemfixet és felmelegítjük….
Rigó Jancsi (tejszín nélkül)
…simára keverjük 2 dl hideg tejjel (én a Tupperes fix-mixben összeráztam). A keveréket lassan 3 dl forrásban lévő tejhez öntjük, állandó keverés mellett felfőzzük, majd kihűtjük. 25 dkg lágy margarint…