Mézes franciakrémes
…vaníliás cukor 4 evőkanál porcukor 1 csg zselatin fix Máz 10 dkg tortabevonó 6 evőkanál étolaj Elkészítés A tésztához a hozzávalókat gőz felett felolvasztjuk, majd a lisztet belekeverjük, és 2…
zselatin fix használata
Madártejszelet
…dkg sütőmargarin 2 evőkanál porcukor A díszítéshez: 2 dl tejszín fél csomag habfix reszelt csokoládé Elkészítés: Elsőként a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, s lazán hozzáadom a szitált lisztet….
Madártejszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez fél csomag habfix 2 dl tejszín reszelt csokoládé A krémhez 2 evőkanál porcukor 25 dkg sütőmargarin 6 dl tej 5…
Erdei gyümölcsös túrótorta
…a zselatint. A meggybefőtt levébe beleöntjük a zselé fixet, majd amikor látjuk, hogy sűrűsödni kezd, az egész piros lét a gyümölcsökre öntjük. (A főzős zselatinok nekem eddig mindig szétfolytak, ezért…
Habos túrós piskóta
…1 cs zselatin fix 1 dl tej 8 evőkanál baracklekvár Elkészítés A piskótát kisütjük egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe, és hagyjuk benne kihűlni. Megkenjük baracklekvárral, és erre kenjük a túrókrémet,…
Túrós-joghurtos gyümölcstorta
Hozzávalók: 25 dkg liszt 6 tojás 30 dkg porcukor 1 csoport sütőpor 4 evőkanál víz 2 csomag vaníliás cukor 1 nagy pohár barackjoghurt 1 csomag zselatin fix 5 dl habtejszín…
Epres profiterole
…zacskó epres pudingpor 5 dl tej 4 ek cukor 2 dl habtejszín 1/2 adag zselatin fix Csokiöntet 2 csapott ek liszt 5 ek cukor 2 ek kakaópor 6 dl tej…
Gesztenyekrém tortába
Hozzávalók: 5 dl habtejszín 2 evőkanál porcukor 1 csomag zselatin fix 50 dkg gesztenyemassza Elkészítés: A tejszínt felverem, közben adom hozzá a porcukrot, és mikor már látom hogy jó habos,…
Rigó Jancsi (tejszín nélkül)
…simára keverjük 2 dl hideg tejjel (én a Tupperes fix-mixben összeráztam). A keveréket lassan 3 dl forrásban lévő tejhez öntjük, állandó keverés mellett felfőzzük, majd kihűtjük. 25 dkg lágy margarint…
Gumicukor
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– gyümölcs ízlés szerint méz 1 csomag dzsem fix Elkészítés A gyümölcsöt átpaszírozzuk, ízlés szerint édesítjük mézzel, majd hozzákeverjük a dzsemfixet és felmelegítjük….