FasÃrt muffin
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 1 kis fej hagyma 3 zsemle 1 tojás só bors petrezselyemzöld fűszerpaprika 12 szelet szalonna tej Elkészítés: A zsemlét beáztatom tejbe, a hagymát apróra vágom….
zseml/u00e9s
Bauernschmaus (Osztrák paraszti lakoma)
…káposztával négy tányéron tetszés szerint elrendezve tálaljuk. Hasonló kategóriák zsemlegombóc száraz zsemlébÅ‘l andi konyhája zsemlegombóc zsemlegombóc horvát ilona zsemlegombóc kenyérgombóc aldi zsemlegombóc zsemlegomboc gasztroangyal gasztroangyal zsemlegombóc füstölt fÅ‘tt tarja sütése…
Finom almás lepény
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A töltelékhez 4-5 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 20 dkg sárgabaracklekvár 1 kg alma 1 citrom leve és reszelt héja ízlés szerint porcukor 1…
Diós kocka
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:160 ℃ sütési idÅ‘: világos zsemleszínűre süssük 15 dkg olvasztott margarin 3 tojássárgája 17 dkg méz 1/2 citrom leve és reszelt héja 40…
Spenótpuding
Hozzávalók: 60 dkg friss vagy mirelit paraj, 6 zsemle, 1 fej hagyma, 3 tojás, vaj, só, bors, reszelt szerecsendió Elkészítés: A parajt leszárazzuk, megmossuk, kisebb darabokra tépdessük. A zsemlét hideg…
Gombaropogós vagy krokett – KÉPPEL
Hozzávalók: 30 dkg gomba 1 fej vöröshagyma fűszerek 2 db tojás 2 db zsemle 1 cs.petrezselyem só, bors panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaj sütni Elkészítés: A hagymát az olajon megpirítani,…
Fűszeres zsemle
Hozzávalók: 14 zsemléhez: 25 dkg teljes kiÅ‘rlésű liszt 25 dkg finomliszt só 3,5 dl joghurt 2 kk szárított provence-i fűszerkeverék 1 élesztÅ‘kocka (5 dkg) zsír és liszt a tepsihez Elkészítés:…
Töltött zsemle
…a zsemle belsejét leöntöm a maradék vizestejjel, hogy megpuhuljon (nem kell az összes folyadék rá), hozzáadom a fűszerezett tojásokhoz, és egy tojással összegyúrom. Óvatosan kanállal beletöltöm a zsemlékbe elosztva, a…
Hajtogatott rétes
…ek. búzadara 1 tojás Almás töltelék (második rúd) 1 púp. ek. zsemlemorzsa fahéj 4 ek. cukor 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 kg alma Meggyes töltelék (elsÅ‘ rúd) 2 ek….
Gombás burgonyarolád
Hozzávalók: Egy kg burgonya, 25 dkg gomba (lehet champion, konzerv vagy erdei gomba egyaránt), 20 dkg liszt, 20 dkg zsemlemorzsa, 3 egész tojás, 1 fej vöröshagyma, Olaj a sütéshez, 5…