Hideg grízfelfújt
Hozzávalók: 5 tojás 5 ek gríz 5 ek cukor 1/2 citrom héja olaj a kenéshez zsemlemorzsa a hintéshez 1 l tej 200 g cukor 1 csomag vaníliás cukor tejszínhab a…
zsemle felfujt
Meggyfelfújt
…fehérje habot és a mazsolát. A masszát egy felfújt formába (tűzálló tálba) töltjük, majd megszórjuk a meggyel. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. A tálból kiborítva, tetejét porcukorral…
Túrós felfújt
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forróolajban vagy zsírban sütési idő:tűpróbáig sütjük 12 dkg liszt 2 egész tojás 1 csipet só 1 kávéskanál szódabikarbóna 25 dkg túró Elkészítés A hozzávalókat jól…
Sajtos karfiol felfújt
Hozzávalók: 1 fej karfiol 30 dkg krémsajt 5 tojás 20 dkg reszelt sajt 2 ek zsemlemorzsa 3 dkg vaj szerecsendió fehér bors só Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, megmossuk és rózsákra…
Édes túrós galuska
…db tojás Elkészítés A tojásokat felverem a cukorral és belekeverem a túrót, és a búzadarát. A tejet felforralom a sóval és a vaníliás cukorral, és beleöntöm egy felfújt formába. A…
Brokkoli felfújt
…a formák kikenéséhez vaj, zsemlemorzsa Elkészítés: Előkészítés: A brokkolit megtisztítjuk, megmossuk, rózsáira szedjük, és 1 evőkanál ételízesítővel ízesített vízben kb. 15 perc alatt puhára főzzük. Amikor megpuhult leszűrjük, és turmix…
Cukkini-felfújt
Hozzávalók: 2 kisebb cukkini, 4 tojás, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 10 dkg Sport sajt, 4 szál újhagyma, 10 dkg liszt, vaj, só, bors, kapor Elkészítés: A cukkinit megmossuk és…
Diófelfújt
Hozzávalók: 6 tojásfehérje habbá verve vanília aroma 6 tojás sárgája 6 evőkanál darált dió 2 evőkanál zsemlemorzsa édesítőszer Elkészítés: Úgy kell összekeverni, mintha piskóta lenne. A felfújt formákat (annak hiányában…
Töltött oldalas puliszkával
…egy fakanalat, vagy egy élező acélt. A töltelék egy klasszikus zsemlés töltelék: az apróra vágott vöröshagymát megfuttatom egy kis olajban, és amíg pirul, kinyomkodom a zsemlét. Miután megkevergettem a hagymát,…
Zöldséges csirkefasírt egyben sütve
Hozzávalók: 1 csirkemell 2 tojas 2 zsemle 5 evőkanal mirelit vegyes zöldség tej a zsemle áztatásához 3 evőkanál olaj foghagymakrém só bors pirospaprika Elkészítés: A kicsontozott, lebőrözött csirkemellet ledaráljuk, és…