Zellerkrémleves
Hozzávalók: 50 dkg zeller, 5 dkg vaj, 1 liter csontlé (leveskockából is lehet), 1 tojássárgája, 2 dl tejföl, 1 púpozott evőkanál liszt, csipetnyi cukor, pirított zsemlekocka, tejszín Elkészítés: A megtisztított,…
zsemlekocka pirítása
Bazsalikomos-paradicsomos cukkinikrémleves
…időt!). Eztán botmixerrel pürésítem, belekeverem a paradicsompürét, felöntöm a maradék lével, bazsalikommal, sóval, borssal fűszerezem, átrottyantom még egyszer, tálalom. Megjegyzés: Zsemlekocka a legjobb hozzá! Lehet, hogy finom lenne hidegen is???…
Zellerkrémleves
Hozzávalók: 50 dkg zeller, 5 dkg vaj, 1,2 l csontlé, 2 dl tejföl, 1 púpozott evõ kanál liszt, 1 kiskanál cukor, só, pirított zsemlekocka Elkészítés: A megtisztított, karikára vágott zellert…
Póréhagymakrémleves
Hozzávalók: 4 szál póréhagyma 2-2,5 l víz bors (durvára őrölt színesbors) só 1,5-2 dl tejszín trappista sajt pirított zsemlekocka Elkészítés: A felkarikázott póréhagymát vízben feltesszük főni, sóval, borssal ízesítjük. Amikor…
Nevenincs saláta Jamie Oliver módra
Hozzávalók: 1 fej saláta (vagy akár lehet zacskós saláta, ami több fajta salátából áll) személyenként egy db félkemény tojás pirított bacon pirított zsemlekocka citromlé olaj lilahagyma / újhagyma só, bors…
Fűszeres paradicsomleves
Hozzávalók: 2 kis doboz sűrített paradicsom 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma bors oregánó majoranna ételízesítő (só) apróra vágott petrezselyem, zellerzöld pirított zsemlekocka reszelt sajt kevés olaj Elkészítés: A…
Zöldség Krémleves
…reszelt szerecsendióval, a levest a tejszínre tálalom. Pirított zsemlekocka, vagy készen kapható hasonló levesbetét való hozzá. Tanácsok: A zöldségeknek köszönhetően rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag leves. Azonban a tejszín…
Gombás sárgaborsóleves
…zsemlekocka Elkészítés: A sárgaborsót a vízben a só pótlóval pépesre főzzük, majd turmixgéppel vagy szitán keresztül átpasszírozzuk. A kókuszvajon vagy az olajon megpirítjuk a gombát, majd az átpasszírozott sárgaborsópüréhez adjuk,…
Alföldi zöldségleves
…Felöntjük a húslevessel, azután az egészet puhára főzzük. A levest a tejfölben elkevert liszttel és tojássárgájával sűrítjük, pirított zsemlekocka betéttel tálaljuk. Tanácsok: nagyon finom leves és aránylag kalória szegény! Elkészítési…