Tejfölös görög hús kagylótésztával
…Ha kész, összekeverjük a kifÅ‘tt tésztával. Megjegyzés: Én sosem keverem össze a tésztát a hússal, mert van, aki sok tésztával, van, aki sok hússal szereti. És így mindenki mindenbÅ‘l annyit…
zsemleszósz főtt hússal
Húsvéti töltött dagadó
…hűtÅ‘be is teszem jó pár órára, mert akkor lehet szép vékonyra szeletelni. A cérnákat természetesen eltávolítom. A húsvéti ünnepi hidegtálra való a fÅ‘tt sonka, fÅ‘tt kolbász, fÅ‘tt tojás, sárgatúró mellé….
SzardÃnia-saláta
Hozzávalók: 20 dkg fÅ‘tt burgonya, 2 pont 20 dkg fÅ‘tt zöldborsó 2 pont 20 dkg fÅ‘tt sárgarépa, pont 10 dkg savanyú uborka, pont 2 doboz szardínia, (2×90 gramm = 2×4.5…
Alföldi hússalátával töltött paradicsom
…dkg szójamentes párizsi (gluténmentes), 1 fÅ‘tt burgonya, 1 alma, 5 dkg csemegeuborka. A díszítéshez: fÅ‘tt zöldségek, sárgarépa, kukorica, fÅ‘tt bab, zöldborsó. Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, a szárral ellentétes részén egy…
Hússal töltött palacsinta
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 2 fej vöröshagyma 2 fÅ‘tt tojás 10 dkg trappista sajt bors ételízesítÅ‘ kevés majoranna tejföl A palacsintához: tojás liszt csipet cukor só szódavíz tej Elkészítés:…
Töltött karalábé sütve
…összehabart tojást. A meghámozott karalábékat kivájjuk, megtöltjük a rizses hússal, tűzálló tála rakjuk, melléjük tesszük a kivájt darabokat és a megtisztított, metéltre vágott zsenge karalábéleveleket. Kevés levet öntünk alájuk, és…
Márton napi liba
…és vöröshagymával. Majd következik a nyakbÅ‘rbe való tölteték elkészítése, hogy a töltött nyakat a hússal együtt süthessük meg. Közben a rizst fÅ‘ni tesszük, sós vízben. A májból egy kicsit érdemes…
Olaszos rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg héjában fÅ‘tt burgonya 5 db,keményre fÅ‘tt tojás 20dkg reszelt sajt 2 pohár tejfÅ‘l 20dkg darált hús 1zacskó milánói makaróni alap por kevés olaj Elkészítés: A burgonyát és…
Huszárgombóc
…A megfÅ‘tt burgonyát burgonyanyomón áttörjük, majd beleütjük a 2 egész tojást, sózzuk, beleöntjük a vizet és annyi liszttel amennyit felvesz, addig gyúrjuk, amíg a kezünket elengedi. A készre fÅ‘tt húst…
Bakonyi csirkemell Рk̩ppel
…dúsított tejfölt (tejszínt), és összeforraljuk. Tanácsok: A gombás szószt a fÅ‘tt tésztával és a sült hússal, és esetleg házi savanyúsággal tálaljuk. A receptet beküldte: Pné Veronika Hasonló kategóriák bakonyi csirkemell…