Töklecsó
Hozzávalók: 1 db zsenge tök gyalulva 4-5 db paprika 1 nagyobb fej hagyma 5 dkg füstölt hús ételízesítő só majoránna olaj Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, a füstölt húst szintén,…
zsenge paszulyleves
Zakuszka tejes babbal
Hozzávalók: 4 kg pritamin paprika 1 kg vöröshagyma 1 liter olaj 1 liter paradicsomlé 1 kg előre főzött tejes, zsenge bab babérlevél szemesbors só befőzési szalicil Elkészítés: A hagymát és…
Vadnyúl gombamártással
…végül a szeletekre vágott gombát is belekeverjük, összeforraljuk. Tálaláskor a nyulat az ízes gombamártással félig leöntjük. Köretként vajas kelbimbó, zsenge párolt sárgarépa illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…
Sárga álom
…tonikot. Narancsgerezdekkel díszítjük. Frissen kínáljuk. Tanácsok: Variáció 2 zöld almát meghámozunk, magházukat kivájjuk. 20 dkg zsenge sárgarépát és fél grépfrútot megtisztítunk. Az egésznek a levét gyümölcspréssel. A receptet beküldte: madar6@freemail.hu…
Csalános árpakása
Hozzávalók: – 200 g hántolt árpa, – 200 g frissen szedett, zsenge csalánhajtás, – 2 db lilahagyma, – 1 ek borsfű, – 1 ek Shoyu, – olívaolaj, – szűrt víz…
Zsenge karalábé dióban
Hozzávalók: 6 karalábé, 10 dkg dió, 5 dkg liszt, 2 tojás, só, 2 dl joghurt, méz, olaj Elkészítés: A meghámozott karalábét kb. fél centiméter vastagságúra szeleteljük, gyengén besózzuk és egy…
Zöldborsófőzelék II.
…nagyon apróra vágva. Ha kész, összekeverem, és már tálalható is… Megjegyzés: Még az öreg borsó is olyan lesz ezzel a recepttel, mintha zsenge lenne… A receptet Szöszi :) küldte. Köszönjük!…
Zsenge kukorica baconnel grillezve
Hozzávalók: 4 cső kukorica 2 evőkanál mustár 16 szelet bacon Elkészítés: 1. A kukoricát megtisztítjuk, kb. 10-15 percet főzzük. 2. Lecsöpögtetjük, kihűtjük. 3. A kukoricacsöveket négybe vágjuk, a bacon szeleteket…
Thai csirke üvegtésztával
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 nagy zsenge cukkini 2 db közepes sárgarépa szójaszósz csipetnyi gyömbér 15 dkg üvegtészta (1,5 csomag) őrölt chili (ízlés szerint) 1 kávéskanál méz kevés olaj Elkészítés:…
Töltött tök – Mirza módra
Hozzávalók: 8-9 darabhoz: 2 kisebb, zsenge tök A töltelékhez: 75 dkg darált hús 1 hagyma 3 gerezd fokhagyma 3 teáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál bors szerecsendió 3-4 szikkadt zsemle tejes vízben…