Gerbaud (zserbo)
…összedolgozzuk az elmorzsolt margarinnal, a felvert tojásokkal, egy csipetnyi sóval és az élesztos tejjel. A tésztát pihentetés nélkül három egyenlo részre osztjuk, cipókat formálunk belole. Az egyes cipókat kb. 3…
zserbó tekercs sütés nélkül
Zserbó II.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg zsír 10 dkg cukor 1 dl tej 2 dkg élesztő 1 egész tojás 1 késhegyni szódabikarbóna darált dió cukorral elkeverve savanykás (ribizli) és édes…
Zserbó III.
…majd egy evőkanál segítségével a tésztára öntjük. Kb. 1 óra elteltével feszeletelhetjük. Megjegyzés: Ha lehetséges, ne aznap szeleteljük,mert másnapra még finomabb. A receptet Fater küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Gasztroangyal zserbó…
Zserbó IV.
Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg vaj 10 dkg cukor 1 dl tej 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 1 teáskanál szódabikarbóna 5 cl rum só A töltelékhez: 40 dkg darált…
Fehér zserbó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 22 dkg cukor 22 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 citrom leve és reszelt héja 1 tojás 1 pohár tejföl ízlés…
Gazdag zserbó
Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon, majd mérsékelem sütési idő:nincs megadva 20 dkg kristálycukor 1 evőkanál kakaópor fél db reszelt citromhéj 2 dkg élesztő 40 dkg darált…
Fehér zserbó
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:40 perc 4 tojásból piskóta 20 dkg liszt 15 dkg margarin 20 dkg cukor 3 tojásárgája 1/2 citrom leve Krém 20 dkg…
Zserbó szelet III.
Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 dkg élesztő 1 dl tej 2 db tojássárgája 5 cl rum 1 kiskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 40 dkg darált…
Zserbó szelet IV.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 6 dkg cukor 7,5 dkg élesztő (vagy 1 csomag instant élesztő) 3 kanál tejföl 2 tojás sárgája csipet só A töltelékhez: 25 dkg…
Zserbó szelet V.
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 tojás 10 dkg kristálycukor 30 dkg sütőmargarin 1 dl tej 1 dkg élesztő pici só A töltelékhez: baracklekvár 30 dkg darált dió 25…