…l narancslével elkevert zseléport feloldjuk, majd felforraljuk, és azonnal a torta tetejére locsoljuk. A maradék tejszínt felverjük, sima csövű nyomózsákba töltjük, és kidíszítjük a torta tetejét. A felszeletelt törpemandarinnal és…
…6 dkg kakaóport, 6 dkg porcukrot és 1 dl olvasztott zselét. Charlotte torta töltése: a piskótatekercsekkel kirakott habüstbe töltjük az eperkrémet, majd rátesszük a 18 cm-es piskótát. Rátöltjük a csokis…
…egész tojást és a lisztet. Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral, kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, majd beleöntjük a tésztát. A megmosott, megszárított, cikkekre vágott barackot a málnával és a kisebb-nagyobb darabokra tépkedett citromfűvel…
…a kekszmorzsával. Egyenletes rétegben belenyomkodjuk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformába, és 5 perc alatt aranybarnára sütjük. Kivesszük a sütőből, s amíg a kekszes tortaalap hűl, addig simára dolgozzuk a…
…sütőmargarin 3 tojás 6 kanál cukor kakaó magozott meggy Máz 10 dkg tortabevonó 1-2 evőkanál étolaj Elkészítés 30 dkg vajat magában habosítunk. 3 tojást 6 kanál cukorral gőzön habosra verünk,…
…krémet. A torta oldalát tortadarával díszítjük. A marcipán tömböt 4 részre vágjuk, és mindegyiket más színű ételfestékkel megfestjük, majd tetszőleges alakú lufikat formálunk belőle. A lufik szárát megolvasztott étcsokoládéból formázzuk….
…tejszínhez keverjük (pár kanál tejszínt a zselatinhoz, majd az egészet vissza a tejszínhez, így nem lesz csomós), majd az apróra vágott étcsokit belekeverjük. 3 banánt hosszában elvágunk, a torta alján…
…margarinnal kikent, kilisztezett kerek tortaformába (28 cm-es) töltjük és előremelegített sütőben 180 °C-on 20 percig (hőlégkeveréses sütőben 170 °C-on 20 percig) sütjük. Részlegesen kihűtjük és kiemeljük a formából. A második…
…tortaformában elosztjuk, jól lenyomkodjuk, majd kb. 30 percre hűtőbe tesszük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. Forró vízfürdőben a tojássárgákat a cukorral és az amarettoval robotgéppel sűrű krémmé verjük (kb,.5 perc),…
…és a cukorral. Majd az apróra vágott étcsokit belekeverjük. 3 banánt hosszában elvágunk, a torta alján elosztjuk a lapos felével lefelé, majd ráhalmozzuk a tejszínt, és rászórjuk a morzsolt tésztát….