Hozzávalók:
50 dkg cukkíni,
25 dkg csiperkegomba,
1 fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 dl zöldségerőleves,
olaj,
kakukkfű,
só,
bors
Elkészítés:
A megmosott cukkínit héjastól felkarikázzuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a felszeletelt gombát és a cukkínit. Sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük. 2 percig kevergetve pároljuk. Felöntjük a levessel és fedő alatt 10 percig pároljuk.
Barnarizzsel tálaljuk, így 2-es!
A receptet beküldte: rohangya