Görögös pácolt hús

Hozzávalók:

  • 50 dkg pulykamell
  • 2 dkg gyros fűszerkeverék
  • 2 pohár tejföl
  • 1 kávéskanál mustár
  • 1 kis fej hagyma
  • olaj

Elkészítés:

Pácot készítünk 1 pohát tejfölből, 1 dkg gyros fűszerkeverékből és a mustárból. A felkockázott húst a pácban pihentetjük 1-2 órát.

Olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a pácolt húst, és jól átsütjük, pároljuk. Ha omlós a hús, beletesszük a második pohár tejfölt, amiben előzőleg elkeverjük a gyros fűszer másik felét. Felforraljuk, és már kész is.

Megjegyzés:

90 napos diétára salátával, egyéb esetben krumpli vagy rizs.

A receptet Drmoki küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Görögös pácolt hús II.Hozzávalók: 1 kg sertés szűzpecsenye 1 dl olaj A páchoz: fél evőkanál só fél fej vöröshagyma /apró kockákra vágva / 3/4 evőkanál paprika 2 gerezd fokhagyma /lereszelve/ 1 evőkanál oregano...
  2. Hamis gyrosHozzávalók: 1kg krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 1 egész csirkemell csontozva 1 dl tejföl 1/2 csomag gyros fűszer Olaj a sütéshez Elkészítés: A vöröshagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, kevés olajon sütjük,...
  3. Tojásban pácolt csirkemellHozzávalók: 1 kg csirkemell (vagy pulykamell) szeletekre vágva 5 tojás 3-4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál mustár 1 evőkanál ételízesítő 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tojásokat felverjük, és a fűszerekkel elkeverjük....
  4. Tejben pácolt fűszeres pulykamellHozzávalók: 1 kg pulykamell kb. 10 gerezd fokhagyma kevés szalonna pulyka fűszerkeverék 1 nagy fej vöröshagyma kb. 1,5 liter tej Elkészítés: Sütés előtt 2 nappal a húst megmosom, a hozzávalókat...
  5. Rizses hús csirkévelHozzávalók: sült csirke (előzőleg megmaradt) 1 bögre rizs 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma bors kevés gyros fűszer kb. 1,5-2 bögre víz Elkészítés: A vöröshagymát kevés zsiradékon megpirítjuk. Az előző...