Hozzávalók:
- 20 evőkanál cukor
- 1 kg meggy (cseresznye, reszelt alma)
- kevés fahéj
- 20 evőkanál búzadara
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 1 l tej
- cukor
- 2 dl tejszín
Elkészítés:
1 liter vizet 20 evőkanál cukorral és 1 kg gyümölccsel felteszünk főni. Ízesítjük kevés fahéjjal. 5-10 perc főzés után beleöntünk 20 evőkanál búzadarát, és addig kevergetjük, amíg a dara megfő. Egy tepsit kivizezünk, és beleöntjük a masszát. 2 csomag vaníliapudingot 1 liter tejben, tetszés szerinti cukorral, előírás szerint megfőzünk, és még forrón a darára öntjük. Ha kihűlt, 2 dl tejszínből habot verünk, és a tetejére simítjuk. Hűtőben jól lehűtjük, nagyobb kockákra szeleteljük.
Megjegyzés:
Nyáron kitűnő édesség. Szerintem meggyel a legjobb, de lehet cseresznyével, reszelt almával is készíteni.
A receptet és a fotót Katka küldte. Köszönjük!