Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 3/4 csomag sütőpor
- 4 tojássárgája
- 15 dkg porcukor
- A töltelékekhez:
- 1 csomag vaníliás puding
- 3-4 evőkanál cukor
- 4 tojásfehérje
- 5 dl tej
- 1 kg alma /+ ízlés szerint cukor/
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és a sütőporral, hozzáadjuk a 4 tojás sárgáját, a porcukrot, pici tejet. A tésztából 3 lapot sütünk a tepsi hátán. A lereszelt almát megdinszteljük ízlés szerint cukorral. Az 5 dl tejben 3-4 evőkanál cukorral megfőzzük a vaníliás pudingot, és még melegen hozzáadjuk a 4 tojásfehérje keménnyé vert habját. Egy kisült tésztalapot megkenünk a kihűlt almával, rátesszük a következő lapot, erre kerül a habos puding, majd befedjük a harmadik tésztalappal. Puha sütemény.
Megjegyzés:
A receptet Mintyo küldte. Köszönjük!