Hozzávalók
- elkészítés:55 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
25 dkg finomliszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
10 dkg porcukor
5 dkg margarin
1 db tojás
1 evőkanál méz- Töltelék
20 dkg margarin
25 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
50 dkg burgonya
15 dkg darált dió
1/2 dl rum - Csokimáz
2 evőkanál kakaópor
15 dkg porcukor
4 evőkanál víz
kevés margarin
Elkészítés
A tészta hozzávalóit annyi vízzel gyúrjuk jó gyengére, hogy könnyen nyújtható legyen. Két lapot sütünk belőle gáztepsiben, (ha kisebb tepsiben sütjük, magasabb lesz a tészta a krémmel megtöltve). Töltelék: a megtisztított, kockára vágott burgonyát megfőzzük,
áttörjük, és ha kihűlt, krémmé keverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, cukorral, vaníliás cukorral, dióval, rummal. Megtöltjük vele a lapokat. A csokoládémázhoz 4 evőkanál vizet felforralunk dió nagyságú margarinnal. A tűzről levéve, apránként
kevergetve hozzáadjuk a kakaót meg a porcukrot, és még folyékonyan ráöntjük a sütemény tetejére.