Hozzávalók:
- 2,5 dl tej
- 8 dkg sütőmargarin
- 1 kávéskanál só
- 16 dkg finomliszt
- 3 egész tojás
- 12 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A margarint és a sót a tejjel felforraljuk. Amikor forr, állandó kevergetés mellett beleöntjük a lisztet, a tészta szinte azonnal elválik az edény falától. Levesszük a tűzről, és azonnal hozzákeverjük a tojásokat (egyesével), majd addig keverjük, amíg hólyagos lesz. Félretesszük hűlni. A HIDEG! masszába keverjük a reszelt sajtot. Ezután vizes kézzel apró, diónyi gombócokat formálunk, tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Csiri01 küldte. Köszönjük!