Hercegi perecek

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:12-15 perc
  • 10 dkg étcsoki
    25 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 tojás
    csipet só
    1 van. cukor
    17,5 dkg cukor
    4 dkg kakaó
    37,5 dkg liszt
    6,5 dkg vágott mandula

Elkészítés

A csoki és a mandula kivételével a többi hozzávalót öszegyúrjuk, vékony “kígyókat” sodrunk belőle, 10 cm-s darabokra vágjuk. A darabokból pereceket formázunk, és sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük. 200 fokos sütőben 12-15 percig sütjük. A csokit felolvasztjuk, egy villa segítségével megmártjuk benne a pereceket, megszórjuk a mandulával és rácson hagyjuk megszáradni.

gyermekkel is készíthető