Hozzávalók
- elkészítés:20 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180-200 ℃
- sütési idő:12 perc
250 g liszt
50 g burgonyás liszt
1/2 cs sütőpor
2-3 ek tej
kevés rum aroma
6 ek tejszín
200 g cukor
2 cs vaníliás cukor
100 g Rama
1 ek porcukor
Elkészítés
A lisztet elkeverjük a burgonyás liszttel, a sütőporral, tejjel, rum aromával, tejszínnel, 100 g cukorral, 1 cs vaníliás cukorral, Ramával, és jól összedolgozzuk, majd először vékony tekercseket, aztán perceket formázunk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket, 180-200 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük. A maradék cukrot elkeverjük a vaníliás cukorral, és a pereceket még melegen megforgatjuk benne.