Hókifli

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 dkg élesztő
    1 ek. porcukor
    csipet só
    2 dl tejföl
    25 dkg margarin
    50 dkg rétesliszt
    1-1.5 dl tej (ha szükséges)

Elkészítés

Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk, (ha a tészta nem állna össze, kevés langyos tejet lehet még hozzá tenni).
Kétfelé vesszük a tésztát, és letakarva 15-30 percig pihentetjük. Ezután kb 3 mm vastagságúra nyújtjuk, köröket szaggatunk belőle, majd megtöltjük és feltekerjük. (A töltelék lehet dió, lekvár, mák, gesztenye, mazsolás túró, stb). A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.