Hozzávalók:
- 30 dkg csőtészta
- 50 dkg darált sertéshús
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 pohár tejföl
- 3 tojás
- 1 dl tej
- kb. 5 dkg trappista sajt
- őrölt pirospaprika
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A tésztát kifőzzük. A hagymát apró kockára vágjuk, kevés olajon megfuttatjuk, rátesszük a darált húst, majd sózzuk, borsozzuk, és lefedve megpároljuk. Mikor megpuhult a hús, levesszük a fedőt, és kicsit lesütjük. A tejfölt elkeverjük 1 tojással és 1 kávéskanál őrölt paprikával, a húsra öntjük, összeforraljuk. Egy tűzálló tálat olajjal kikenünk, beletesszük a tészta felét, ráöntjük a húst, majd befedjük a maradék tésztával. A tejet elkeverjük 2 tojással, ráöntjük a tésztára, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Forró sütőben összesütjük.
Megjegyzés:
Az egész család jól fog lakni, és nagyon finom is.
A receptet Szilwita küldte. Köszönjük!