Hozzávalók:
- 8 tojás
- 3 dl tej
- 30 dkg kristálycukor
- rum
- 10 dkg porcukor
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 evőkanál kakaópor
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
- kevés rum
Elkészítés:
A tojássárgáját a kristálycukorral és 8 evőkanál meleg vízzel jól kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőport, a lisztet és a tojások felvert habját. A felét kikent, kilisztezett, mély tepsibe öntjük. A másik felébe 4 evőkanál kakaót keverünk, és azt is hozzáöntjük, majd megsütjük.
A tejben cukor nélkül megfőzzük a vaníliás pudingot, majd kihűtjük. 12,5 dkg margarint 10 dkg porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és kevés rummal habosra keverünk, majd hozzáadjuk a pudingot. Rákenjük a kihűlt tésztára. A csokoládémázhoz 10 dkg margarint felolvasztunk 2 evőkanál kakaóval és cukorral, és melegen a krémre kenjük.
Megjegyzés:
A receptet Rácné Csordás Ernesztina küldte. Köszönjük!