Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
15 dkg margarin
30 dkg cukor
8 tojás
5 csomag vaníliás cukor
9 ek liszt
1 l tej
Elkészítés
15 dkg margarint és 30 dkg cukrot kikeverünk. Utána 8 db tojássárgát hozzáadunk, ezzel együtt habosra kikeverjük. Hozzáadjuk az 5 csomag vaníliás cukrot, fokozatosan a 9 evőkanál lisztet, és ezzel is jól kikeverjük, majd hozzáöntünk fokozatosan az 1 liter hideg tejet. Ez nagyon folyékony állagú lesz, ehhez adjuk a 8 db habbá felvert tojásfehérjét, amit könnyedén, fakanállal belekeverünk. A tepsit kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk, meghintjük zsemlemorzsával, ebbe öntjük ezt a híg masszát, és 2-3 as gázfokozaton 1 órát sütjük. Teljesen kihűlt állapotban lehet szeletelni. A közepén krémcsík lesz, ami nagyon finom.