Hozzávalók
- elkészítés:2 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:10 perc
15 dkg margarin
15 dkg liszt
8 dkg porcukor
1/2 citrom reszelt héja
3 tojássárgája
1/2 sütőpor
csipet só- Töltelék
3 tojásfehérje
30 dkg porcukor - Tetejére
2 db tortabevonó
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, nem túl vékonyra kinyújtjuk, és tetszőleges méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, majd kisütjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A tojásfehérjét a porcukorral gőz fölött kikeverjük, és ezzel ragasztunk össze két karikát. A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk, belekeverjük a vajat vagy sütőmargarint, és megmártjuk benne az islereket. Nekem ez a habbal töltött az igazi.
gyermekkel is készíthető