Isteni kuglóf

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:150 ℃
  • sütési idő:80 perc
  • 1/2 csomag sütőpor
    2 ek. kakaópor
    20 dkg liszt
    4 tojás
    25 dkg kristálycukor
    1 dl tej
    1 dl olaj

Elkészítés

A cukrot kikeverjük a tojássárgájával, majd hozzáadjuk a tejet és az olajat. A tojásfehérjéket külön felverjük. A lisztbe keverjük a sütőport. A cukros masszához először a liszt felét, majd a hab felét adjuk, megint lisztet, megint habot, Jól kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett kuglófformába öntjük a felét. A másik felébe kakaóport teszünk. Ezt a fehér massza tetejére öntjük. Előmelegített sütőben 150 fokon sütjük kb. 80! percig. Hústűvel ellenőrizd, hogy nem ragad-e? A képen egy “óriás” kuglófsütő szerepel, úgyhogy a mennyiségeket duplán vettem!

gyermekkel is készíthető