Hozzávalók:
- 2 csirkemellfilé
- 2 dl natúr joghurt
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 hossszú csöves paprika
- 1 evőkanál olaj
- 1 evőkanál liszt
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet jól megmosom, majd kisebb kockákra vágom. Forró olajon, állandó kevergetés mellett fehérre pirítom. Rászórom a lisztet, hozzáteszem a megmosott, vékony karikára vágott paprikát és a zúzott fokhagymát. Megsózom, borsozom, és néhány percig együtt pirítom. Ezután ráötöm a joghurtot, és fedő alatt gyakori kevergetés mellett puhára párolom. Rizzsel vagy tésztával kínálom.
Megjegyzés:
A joghurtot helyettesíthetjük tejföllel, amitől más lesz az étel, de szintén finom a végeredmény!!!
A receptet Dorcyca89 küldte. Köszönjük!